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一日茶事

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圖:一日茶事 台灣文博會 一日茶事 tsit-lit-tê-sū 共襄盛舉文化盛事:2019臺灣文博會 一日茶事,一天之內跟茶有關的事 一日茶事...

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啜飲一口人與土地的深情相待 tsit-lit-tê-sū 一日茶事,是一天之內跟茶有關的事。品牌以傳統農村奉茶的心意,重視環境、友善土地,獻上的不只是對在地小...

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一邊嚷嚷抱怨著這個冬天怎麼都不冷、不冷;其實,風一天天的緊冽了,脖子前的拉鍊一天比一天拉得更高了。早上起床不穿拖鞋腳就會冰吱吱的日子,終於來到了。 那麼,來起...

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在朋友家,她拿了名貴的東方美人茶出來,請我泡給大家喝。飄雅的香味外,哇,這是一款扎實有底,尾韻不絕的好茶哩。 她分給我一些,我回家試了幾遍,慢...

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泡茶前,習慣準備一只小花器,走到陽台上,剪幾朵正綻放中的花,或者裁幾片蕨類的葉子,插成小小的風景,放到餐桌或茶桌上。 今年清明前,熟識的坪林做茶師傅,在茶季真...

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用蓋碗泡出來軟軟甜甜的茶滋味,就像一個老朋友陪在身邊,有一搭沒一搭的聊天。話不必多、訊息不用很滿,但好像給了我一個寬慰的擁抱。 去年入冬以來,到今年過年,我反覆被...

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想聊天暢談的日子,就喝聊天的茶;想鑽進茶的世界,聽聽它給予我們什麼啟發,就品嚐專心一意泡出來的茶。 朋友知道我學茶學了幾年,想過來喝一杯。但又作罷說:啊,...

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我很愛喝茶,偶爾會被問到:為什麼喝茶就喝茶,需要擺茶席呀?我搔著頭,不太知道怎麼回答好,只能分享幾次自己感動與開心的回憶。 記得剛開始學茶時,我好像程序都卡卡...

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每年到了這個時候,忍不住帶著雀躍的、興奮的心情,等不及要把冬天用的陶杯、春天用的瓷杯,趕緊換成夏天專用的薄口玻璃杯了。 夏天了。想到要把毛衣和長袖收起來,把短袖和洋裝搬出來,...

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前陣子,有好幾個大冷天。一早起來,是不是覺得凍得不得了?(原文撰寫於三月初) 腳底很冰,心裡想的卻是:「好難得的冬天。」在這個冬天都不冬天的年代,低溫實在是很可貴的。於是第一...

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愛美是女人的天性,從古至今,無論是吃進肚裡,還是用於身上,女人總是想盡辦法,透過各種方式來維持外在賞心悅目的形貌。 牡丹是楊貴妃最愛的植物,常被她拿來泡茶養身,而御醫為她量身調配...

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以前不太能體會高山烏龍茶的奧妙。總覺得就是清清淡淡,品味那樣的「雅」,好像沒什麼樂趣。 陸陸續續品嚐到不同的愛茶者,細心引出的好茶滋味,才發現,高山烏龍茶可以輕柔飄逸,也可以...