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一日茶事

/ 一日茶事

圖/文 盧怡安 幾年前，如果被問到，喝茶時配些什麼茶點好呢？我總是一個勁地推銷些老派的點心：白花香的包種茶，就是要配綠豆糕啊；帶焙火味的鐵觀音，那就配甜一點的栗子...

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圖/文 盧怡安 除夕當日下午，喝一盅茶，已經成為我的習慣。 原本是多年前，一次急抱佛腳的除夕當日大掃除時，翻找到一組黑田泰藏的純白小杯。「咦？我竟然有這...

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圖/文 盧怡安 啊啊啊，那個豐富溫暖的甜香，滲入、補滿了酸味的縫隙。單薄刺酸的滋味，一下子變得濃郁、厚實，柔軟敷上舌頭。還維持著活潑彈跳的個性，但溫馴...

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圖/文 盧怡安 「好甜。」嚐了一口麝香葡萄，「甜爆了！」 哇哇哇，我被甜到原地團團轉，像發條玩具亂轉。通常水果很甜，是件好事。熱愛的人應該可以馬上一串完...

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「咦？我竟然有這個啊，今天來喝一點不一樣的茶吧。」疫情中的日子，每天對望食器與茶道具棚，看著看著，居然發現了幾盞繫在包裝裡，從未打開過的玻璃道具。夏蟬在對面樹間大鳴...

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產地之旅＿Ⅱ 在彰化北斗深耕食農教育的「田野勤學」 文字／陳冠良 圖／陳冠良、游大偉、余育緯 那個站在田裡的男人 ...

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產地之旅＿Ⅰ 屏東九如悠悠芬芳的「植物之家」 文字／陳冠良 圖／陳冠良、游大偉、余育緯 躲避球賽般的考驗 從圍繞「...

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很甜香。有曬乾的蜜棗香，甜得很純粹。但卻又有一點 ……，嗯 …..，大麥香？有一點 …..什麼呢？「怎麼好像有王子麵的味道？」我還沒捕捉到腦中那一閃即過...

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產地之旅＿Ⅱ 花蓮壽豐的一塊淨土「觀自在有機農場」 苦瓜博士 離開雨到發霉的台北，來到乍晴忽陰的花蓮，雖然只是意思意思地陽光小露，但聊...

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產地之旅＿Ⅰ 台東卑南天生天養的「金洺自然農場」 說甜，不如吃甜 農場前那棵木瓜樹不朝天上長，反而橫空跨越清水潺潺的圳渠，像座吊橋...

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一九五〇年創立。位於濁水溪源頭，素有台灣米倉之稱的彰化田中。七十年來「以誠為本，以信為用」，培養專業人才，改良生產技術，為每一位消費者提供最優質安全的好米。ー ...

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成立逾一甲子，位於彰化田中鎮上的老皂場，以承襲三代的傳統皂古法，使用在地原料用心做皂。 ——「寶豐香皂」 皂廠裡的小小植物園 ...

 

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