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一日茶事

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產地之旅_Ⅱ 在彰化北斗深耕食農教育的「田野勤學」 文字/陳冠良 圖/陳冠良、游大偉、余育緯 那個站在田裡的男人 ...

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產地之旅_Ⅰ 屏東九如悠悠芬芳的「植物之家」 文字/陳冠良 圖/陳冠良、游大偉、余育緯 躲避球賽般的考驗 從圍繞「...

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很甜香。有曬乾的蜜棗香,甜得很純粹。但卻又有一點 ……,嗯 …..,大麥香?有一點 …..什麼呢?「怎麼好像有王子麵的味道?」我還沒捕捉到腦中那一閃即過...

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產地之旅_Ⅱ 花蓮壽豐的一塊淨土「觀自在有機農場」 苦瓜博士 離開雨到發霉的台北,來到乍晴忽陰的花蓮,雖然只是意思意思地陽光小露,但聊...

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產地之旅_Ⅰ 台東卑南天生天養的「金洺自然農場」 說甜,不如吃甜 農場前那棵木瓜樹不朝天上長,反而橫空跨越清水潺潺的圳渠,像座吊橋...

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一九五〇年創立。位於濁水溪源頭,素有台灣米倉之稱的彰化田中。七十年來「以誠為本,以信為用」,培養專業人才,改良生產技術,為每一位消費者提供最優質安全的好米。ー ...

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成立逾一甲子,位於彰化田中鎮上的老皂場,以承襲三代的傳統皂古法,使用在地原料用心做皂。 ——「寶豐香皂」 皂廠裡的小小植物園 ...

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冬天裡,難得的陽光灑在我落地窗前,金狗毛蕨類細密的葉子,被篩成好漂亮的影子,忽明忽滅,在橡木地板上。「哦哦哦,快快快。」顧不得一桌子什物沒收拾,顧不得一籃子衣服...

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我曾經聽說過這樣一個說法:快樂就是擁有健康和健忘的記憶,我多麼希望這是我發明的,因為說的太對了 — 奧黛麗,赫本/英國演員 母親從來就是堅韌、...

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入冬以後的花草,繽紛、盛放,節慶感濃厚。左手一欉金黃熾烈的金合歡,右手一大把橘紅的銅錢花,還有濃綠中點綴朱紅的千兩。一樹一樹的,燦爛不休。在這樣的氣氛裡,我...

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「好額母值著會食,好命母值著勇健。」近年來,台灣食安意識抬頭,然而國人罹患大腸癌的比例仍逐年上升,以民國 106 年衛生福利部「公告癌症登記報告」顯示,大腸癌佔...

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日子轉涼。在前陣子固定與咖啡師、甜點師傅,和一群同好分享的茶時間裡,我悄悄換季,把寬矮的瓷杯,換成了高腳杯。啊,不是喝葡萄酒的玻璃高腳杯,是瘦長高䠷的白瓷小杯。 ...