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  • 芳香植物學

    看似平凡的花花草草,甚或參天大地,每一株都飽含大自然最深層的智慧。 自古以來,人們接受這些無形而寶貴的餽贈,從植物中擷取所有,用於醫學美容、美食料理、生活應用、情緒管理......等。科學地將植物從界、門、綱、目、科、屬、種分類,對於接觸芳香療法的人來說,既陌生又僵硬,不似香氣與揮發速度,讓人從感官上得以親近。慶幸的是,不少氣味、特色相近的植物其實就歸類在同一科屬之中。放下對科學的無端恐懼,從職務的科屬開始,基礎而扎實地學習芳香療法,也從小小一瓶的精油開啟研究植物科學的視野,重新認識人與人、人與物、物與物之間的關係。 芸香科 Rutaceae 據傳金蘋果是希臘神話中重要的寶物,而這個金蘋果其實不是蘋果,而是芬芳的柑橘。最為人所知的一次出現,是在人間英雄佩琉斯與海中女神忒提斯的婚宴,眾神均受邀參與婚禮,唯有管轄糾紛的女神厄里斯未被邀請,於是她懷恨在心,在婚禮上把一顆金蘋果擲向賓客,並在上面寫道「獻給最美麗的女神」。此舉引致了眾神的糾紛,以美貌著稱的三位女神,天后赫拉、智慧女神雅典娜、愛神阿佛羅狄忒為了這顆金蘋果爭執不下,要求宙斯評判誰能獲得這個金蘋果,宙斯則讓特洛伊王子帕里斯做評判,為了讓帕里斯把金蘋果判給自己,赫拉允諾他統治地上最富有的國家,雅典娜願意賜給他無比的智慧,而阿佛羅狄忒答應把世界上最漂亮的女子給他做妻子。於是帕里斯將金蘋果給了阿佛羅狄忒。此舉引發了赫拉及雅典娜對人類的報復,從而成為特洛伊戰爭的導火線。 芸香科植物為灌木或喬木,多分布在熱帶和亞熱帶地區,其重要特徵就是表皮上佈滿著許多油囊,如果仔細觀察其葉片,會發現上面有許多透明的小點,裡面存放著精質,果皮上也佈滿著許多油點,每當你搓揉其葉片或果皮,使其油囊破裂,精質揮發飄散,空氣中就能飄散出一陣清香。 芸香科多為柑橘屬,葉片油亮,花多白色,有5枚花瓣,柔軟厚實,也蘊含精油,其果實圓潤飽滿,舉凡常見檸檬、佛手柑、桔、橙、葡萄柚等皆是此類。芸香科果實外觀大多都是黃澄澄的,除了橙花跟苦橙葉外,精油都是從果皮中擠壓出來的,累積許多從太陽而來的陽光能量。因此這類精油有提振精神、抗憂鬱的功效,每當心情不好時或是感到低落的時候,特別是內心感覺似乎缺了一個大洞時,聞一聞柑橘類精油,心中的烏雲就會煙消雲散。 柑橘屬的花、果、葉,皆可萃取精油,但其萃取方式不同,化學類型及應用也不相同。果皮萃取的精油,堪稱安全溫和的精油,富含單帖烯,補氣效果佳,是孕婦兒童皆可使用的精油,可調節油性肌膚、增加食慾、促進消化,薰香可淨化空氣,減少呼吸道感染機率﹔葉片類型精油,多以酯類為主,有放鬆心情、舒緩壓力的作用,而萃取自花朵的精油,氣味純淨優雅,特別能安撫憤怒的情緒,當你覺得煩躁不安,可試著將橙花精油滴在手腕上嗅聞,立刻能讓人感到平靜安詳。  香氣處方|曙光晨曦:甜橙2滴 +檸檬2滴 +薄荷3滴 香氣處方|清新空氣:迷迭香2滴 +檸檬3滴 +綠花白千層3滴 唇形科 Lamiaceae 傳說鼠尾草原本是一位住在森林裡半人半神的精靈,她住在池邊的一棵橡樹旁,池中長著美麗的水仙,使她的美貌相形失色,但她並不忌妒。她看顧著森林中的花朵,而且非常喜歡它們,快樂又安詳在那裏生活著。某日森林被獵狗的叫聲劃破天際,一位年輕的國王來到森林打獵,他偶然撞見了佇立在橡樹旁的鼠尾草精靈,看著她的質樸美麗,他為之深深著迷,精靈也對國王一見鍾情,但是鼠尾草精靈的愛情是要用生命去換取的。國王將自己的心意告訴了她,她用那既羞怯又紅潤的臉說「美好的日子就要過去了,讓我們單獨待在這,和你在一起使我內心感到輕快。你要我的愛,那我就把生命給你。」國王不解,卻仍然熱情的將她擁入懷中,精靈也回應他的愛撫,但手臂瞬間鬆弛、頭部下垂,國王慌張的去取水想要澆醒她,但她已經枯死,於是國王傷心欲絕地抱著她跳入湖池。 唇形科植物為芳香療法中最龐大的家族,多半為草本植物,全身鋪滿細小的絨毛,這毛茸茸的部分就是唇形科植物的分泌細胞,能夠分泌及儲存精油,每當我們輕輕地撫摸唇形科植物,這些精油就會被釋放出來,散發出濃郁的香氣。 唇形科的重要特徵,就是它的花形。花瓣分為兩部分,上下開啟如同半開的嘴唇一樣,故名唇形科,花冠上方為兩瓣,下方為三瓣,下方花瓣通常有一片較大,像是昆蟲的停機坪,當體重適中的昆蟲停在上面,因為重量的槓桿原理,使得以取得藏在花朵深處的花蜜,而太重或太輕的昆蟲則無法一窺究竟,一般只有蜜蜂能拔得頭籌,因此有人浪漫的形容唇形科花朵,似乎隨時準備與蜜蜂做法式深吻。 這科屬的植物擁有各式化學結構,早在精油被廣泛應用之前,就有許多植物被列為藥用植物,以拉丁學名的種名來做辨識,拉丁文中 officinalis 就是入藥典之意。 唇形科適應能力極強,其芳香分子遍佈於葉片表面腺體內,氣味強烈、揮發性高。精油大都可感受到充沛的活力與精力,變種也非常多,俗名雖然一樣是迷迭香、薰衣草、百里香,但功效及氣味可能大相逕庭,療癒方向也天差地遠,因此選購此類的精油,建議一定要多留意其拉丁學名,以免買到不同品種的精油。 香氣處方|晚安好眠:薰衣草2滴 +快樂鼠尾草2滴 +佛手柑3滴 香氣處方|空間淨化:迷迭香2滴 +檸檬3滴 +杜松漿果3滴    
  • 芳香植物學 Ⅱ

      人類是自然不可分割的一部分,可是我們卻對自然瞭解甚少   隨處可見的地方都蘊含豐富的生命,自然是如此強大,如同生命的舞蹈,海洋也依靠風帶來荒漠的沙粒提供養分,這些自然包含的訊息,無法在城市的喧囂及躁動間找到,它藏在翠綠的葉脈中,它藏在盛放的花蕊中,它藏在年邁的樹木裡,它藏在地球和天空、樹林和田野、湖泊和河流、山脈和海洋裡,它們是優秀的老師,教我們生命的道理,而不是從書本中學到的東西。 桃金孃科 Myrtaceae 喜愛鹹鹹海風的香桃木,生長在地中海和西亞沿岸,因葉片常年呈現綠色,被視為永恆不朽的象徵,常被新娘做成捧花代表愛與喜悅。 傳說香桃木是由維納斯所創造,當維納斯由大海中的純白色泡沫誕生,她赤裸身體站在一個像荷葉的貝殼上,她的身材修長而健美,體態勻稱而豐滿,形態婀娜多姿,配上一頭蓬鬆濃密的捲髮,與光滑柔潤的肢體形成了鮮明的對比,一個無與倫比,充滿愛與美麗的生命就此誕生。風神齊菲爾吹起和煦的微風,緩緩地將維娜斯送到岸邊,粉紅、潔白的花瓣在她四周飄落,果樹之神波摩娜早已為她準備好紅色的新裝。某天維納斯在碧綠平靜的海洋玩耍時,遠遠走來一個英俊的獵人,獵人驚覺維納斯的美並為之傾倒,維納斯卻羞怯地跑到沙灘上的灌木叢,試圖用樹葉遮蔽自己的身體,而這個遮蔽維納斯的灌木,就是擁有淡淡青蘋果味的香桃木。   桃金孃科植物主要產於澳洲和美洲的熱帶和亞熱帶地區,有 100 多屬約 3000 種,其共同的特徵就是雄蕊多如睫毛,花絲細長柔白,子房下位,也就是等花謝了後,花托的部位會長大成果實,而果實底部常看到的鬚狀物,正是乾枯的雄蕊,我們平常吃的芭樂、蓮霧等,都是屬桃金孃科的植物。桃金孃科雖然花朵纖細,但植株卻都能長得高大,生命力堅強,台灣的氣候也很適合其生長,除了我們常在植物園見到的白千層、大葉桉等,花市也能找到檸檬尤加利或松紅梅的蹤跡。 桃金孃科的精油特性是具有抗病毒、殺菌、幫助呼吸系統消炎的作用。針對關節炎、風濕痛、咳嗽等也具有一定的功效。從其生長樣貌觀察,陽性能量與陰性能量齊聚的特性,也特別能喚醒人對身體的知覺,對於上下同時失調的情形,有很好的療癒效果。 所謂上下失調包含理性與感性,或是身體與心理層面,常見的情形如用腦過度,頭部緊繃,但四肢循環差,都可用桃金孃精油來做處理,一般上班族,常常會久坐不動,盯著電腦工作,容易感到肩頸僵硬、頭昏眼花、無法思考,這時就可以嗅聞一下桃金孃的氣味,來幫助提神醒腦或用油稀釋後按摩肩頸部位,讓自己清涼暢快一下,增加身體含氧量,自然能提起精神繼續奮鬥。   香氣處方|綠意盎然:尤加利  5 滴 + 迷迭香 10 滴 + 快樂鼠尾草 5 滴 香氣處方|拒絕害蟲:綠花白千層 10 滴 + 茶樹 5 滴 + 丁香 2 滴   樟科 Lauraceae 傳說阿波羅除了駕馭日車、掌管太陽之外,還是個百發百中的神射手,這讓愛玩弓箭的邱比特羨慕不已,便向阿波羅詢問能不能給他幾支弓箭,而自得意滿的阿波羅卻嘲笑邱比特的箭術,還說弓箭只有勇士配得擁有。於是受到嘲諷的邱比特便起了報復之心,他用金箭射中阿波羅的心,讓他注定要愛上第一個見到的女人,但邱比特不滿足,又用銀箭射他,使所有女人都會對他產生嫌惡的感覺。 不久,阿波羅遇見了森林女神達芙妮,便開始瘋狂的追求她,他越渴望,達芙妮就越驚慌越生氣,只好開始逃跑,但阿波羅緊追著她,顯然一定會追上,達芙妮呼喊著眾神的求助,一說出來,她的雙腳就陷入地裡,祈求的手臂開始便厚,她的臉孔逐漸消失在結節和皺褶中,美麗的皮膚變成棕色,隨風飄動的頭髮變成沙沙的樹葉,阿波羅伸開手臂一抱上來,達芙妮就已變成一顆月桂樹。阿波羅感到悲傷沮喪,但他對達芙妮的愛沒有消去,他愛她勝過田野上所有的樹,便下令世人都要配戴月桂樹的葉子,為勇氣及表現傑出的人加冕。   在台灣的公園裡或是人行道上,常會看到樟科植物的身影,有時在天氣炎熱的時候,還能夠聞到一股清新且具穿透力量的氣味,讓人一掃炙熱煩悶的情緒,這就是來樟科植物所散發出來的氣味。 樟科植物多生於熱帶與亞熱帶地區,目前有 50 屬 3000 多種,通常會在春天開花,細小的花朵布滿整個花軸,軸上再開出多分支,分株上又開出許多花朵,像日本巫女手上的神樂鈴一樣,乳白色到淺黃色的花佈滿整個樹梢非常小巧可愛。葉片在幼年期,都長得柔軟輕薄,摸起來十分舒服,成熟期則蛻變如皮革質,又厚又硬,容易捏碎,這樣的轉變像極了人的成長過程中如果缺少陪伴,有些人會像是缺少童年似的,出奇的早熟老練;而有些人則似乎離不開童年般的天真、粗線條,樟科植物能給予支持與保護,特別適合需要陪伴的人。 樟科植物的生命力旺盛,是那種受了強烈摧殘還能站得起來的力量。日本廣島原子彈爆炸後,第一種長出來的植物就是樟科,面對各種突如其來的創傷,樟科能給予重生的希望,因情緒引起的免疫系統問題,遭受重大打擊後的感染問題,其精油不只是消極的抗菌、抗病毒,而是立馬積極振作,發揮起重建重整的作用。樟科精油通常都有很強大的抗病能力,對病毒、黴菌、細菌、寄生蟲都有奇效。對付各種急性感染問題也都能發揮作用,特別是呼吸、消化、生殖系統的黏膜組織感染。   香氣處方|溫馨陪伴:薰衣草 5 滴 + 芳樟 10 滴 + 月桂 4 滴 香氣處方|居家防護:山雞椒 5 滴 + 錫蘭肉桂 2 滴 + 芳樟 10 滴