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  • 植物的五感世界

      一但你開始種花養草，花草似乎會追蹤你的想法和感覺。無論他距離你有多遠 — 巴克斯特／美國生物感應學家   嗅覺是一種比味覺複雜的感知能力，人類可以辨識約一萬種以上的氣味，且嗅覺是人類主要的感知能力之一。許多動物雖然沒有很好的視覺，卻擁有相當敏銳的嗅覺；嗅覺成為重要的生存條件，攸關生死。而緊跟著嗅覺的是氣味，氣味對動物的影響至深。不禁令人思考，對植物是否也會有其影響？研究證實，植物除了嗅覺之外，更擁有 20 種以上的感知能力，而且似乎感知範圍遠遠超過人類。   植物：恐懼情緒的氣味警報器 在漫長的進化過程中，由於植物不像動物，能移動身體幫助生存，面對天敵來襲，難道只能默默承受嗎？它們既沒有鼻子、神經，甚至是大腦，而是透過氣味來做為彼此之間的溝通工具。當威脅步步逼近，植物會立刻點燃防禦引信，將恐懼感受及訊息轉化為氣味分子來通知相同社區的親朋好友，而周遭植物葉子上如繁星般散佈的小小氣孔，捕捉到空氣中延綿如絲的警報訊息後，就會趕緊拿出最強的武器，安頓好身心，為禦敵做好準備。 曾有研究指出，昆蟲正在逼近時，柳樹能警告彼此，葉子會分泌較多酚類與單寧物質，而讓周遭柳樹的葉子較不會受到幼蟲啃食。而當研究者進一步觀察後發現，受感染的樹木與鄰近樹根並未相連在一起，那柳樹間是如何進行溝通的呢？科學家推斷遭攻擊的樹會藉由空氣散佈一種費洛蒙，告訴身旁健康的樹：「注意！保護自己。」另外，日常生活中我們經常聞到修剪草皮後的清新味道，其實也是植物在釋放訊息，告知附近的同伴：「太恐怖了，有危險來臨，大家要做好準備！」而附近的植物好友們就會趕快將養分轉往根部，以降低傷害。這些氣味訊息分子還有其重要的功能，例如傷口上的新細胞生成，或是抵抗細菌、防止傷口感染等。   人類：情緒是一種氣味，而氣味也會影響情緒 氣味傳達對植物來說是某種行動的訊息，而對人類來說，氣味則轉換為情緒，它是唯一不需要跨越左右腦連結的感官訊號，甚至可以在無意識的狀態下觸發潛藏的情緒及生理現象。當鼻子捕捉到揮發在空氣中的香氣分子後，經過嗅神經傳達到大腦皮質和邊緣系統來進行整合。大腦皮質負責理性地辨認氣味，是與執行、邏輯和決策力有關的區域，邊緣系統則掌管情緒反應、動機和愉悅感。當不同的氣味進入鼻腔，在理性與感性作用下，大腦與邊緣系統協同成一幅刻劃入微的香氣畫作，並在身上產生不同的反應，有時嬌陽似火，有時夕照餘暉讓人深沉舒心，每種香氣都有不同個性，細細嗅聞都能在腦海中交織出不同感受進而撫平或激勵情緒。 與植物不同的是，人類擁有百種心緒，當感受蜂擁而至時，理智斷線的我們常有如被波濤洶湧的海浪淹沒，這種窒息感會讓事情亂了套或做出令人後悔莫及的事情。當平靜下來後，或許你曾因為自己比其他人擁有更敏感的情緒而困擾不已，或者覺得是不是可以做一個沒有情緒的人就好了呢？又或者察覺有感受出現時，是不是壓抑它，船過水無痕就好了呢？其實情緒的出現是再正常不過的，因為這些感知讓我們擁有判斷力、保有熱情、主動關心人事物和擁有融洽的人際關係，即使是負面的感受出現，對我們而言都是無比重要的，核心關鍵是擁有感知情緒的能力和如何合適地表達它。   當我們面臨情緒超載而與人有衝突的時候，請先試著按下停止鍵來將自己抽離當下的狀況，爭取一點思考的時間，下次再談。當靜下心來後，問問自己為何會有這樣情緒波動呢？自己在意的關鍵點是什麼？是不是與早年的經驗有關連？該怎麼做自己會比較舒服？是否能夠找到各方都有利的解決方式？經過這樣的冷靜和自我覺察的靜心過程向內反思並找出最合適舒服的對外表達方式，你會發現 ── 再兇猛的巨浪，終將回歸晴天般的平靜無波。   靜心三步驟及配方 請試試看情緒大浪襲來時的靜心三步驟，可以滴入香氛機利用嗅吸的方式，讓植物香氣幫助你平緩心緒且溫柔陪伴吧！    步驟一：按下停止鍵 配方：甜橙 2 滴+天竺葵 2 滴+岩蘭草 1 滴 步驟二：向內尋找觸發情緒的關鍵點及我期待被怎樣對待 配方：佛手柑 2 滴+苦橙葉 1 滴+大西洋雪松 2 滴 步驟三：將情緒以合適的方式表達出來 配方：檸檬香桃木 1 滴+澳洲尤加利 1 滴+芳樟 3 滴    【山之道 SENSE OF MOUNTAIN】行走與身心同在的每一座山   從郊⼭到百岳， 我們⾒⼭是⼭， 但⼭卻從來不僅⽌於⼭。從⼭的輪廓和⾊彩、岩⽯與⼤樹到花草與蟲鳴； 從傾聽、嗅探、嚐試、觸動到視野； 從崎嶇的泥濘之路、林蔭之路到朝聖之路， 每種穿越⼤⼭的途徑， 都是⼀趟體察⽣命的渺⼩與壯麗的旅程。即將邁⼊⼆⼗週年的伊聖詩芳療⽣活館， ⼀路來如⼭途或曲直、或起伏， 在⼤⼭與植物之間， 重拾各種原來純粹的感受知覺； 也從⼭的內在， ⼀點⼀滴讓疏離⾃然的⽣活與⾝⼼找回⾃然⽽癒的⼒量。不為逐速登⾼與占有， 透過⾚誠的每⼀步， 繼續⾏⾛與⾝⼼同在的每⼀座⼭。 ⼗種讓身⼼進入山裡的途徑， 接受來⾃⼤山的⼗種饋贈 —— a better day 伊日好生活   攝影／TaiTaiLIVE WILD  

  • 芳香植物學

    看似平凡的花花草草，甚或參天大地，每一株都飽含大自然最深層的智慧。 自古以來，人們接受這些無形而寶貴的餽贈，從植物中擷取所有，用於醫學美容、美食料理、生活應用、情緒管理......等。科學地將植物從界、門、綱、目、科、屬、種分類，對於接觸芳香療法的人來說，既陌生又僵硬，不似香氣與揮發速度，讓人從感官上得以親近。慶幸的是，不少氣味、特色相近的植物其實就歸類在同一科屬之中。放下對科學的無端恐懼，從職務的科屬開始，基礎而扎實地學習芳香療法，也從小小一瓶的精油開啟研究植物科學的視野，重新認識人與人、人與物、物與物之間的關係。 芸香科 Rutaceae 據傳金蘋果是希臘神話中重要的寶物，而這個金蘋果其實不是蘋果，而是芬芳的柑橘。最為人所知的一次出現，是在人間英雄佩琉斯與海中女神忒提斯的婚宴，眾神均受邀參與婚禮，唯有管轄糾紛的女神厄里斯未被邀請，於是她懷恨在心，在婚禮上把一顆金蘋果擲向賓客，並在上面寫道「獻給最美麗的女神」。此舉引致了眾神的糾紛，以美貌著稱的三位女神，天后赫拉、智慧女神雅典娜、愛神阿佛羅狄忒為了這顆金蘋果爭執不下，要求宙斯評判誰能獲得這個金蘋果，宙斯則讓特洛伊王子帕里斯做評判，為了讓帕里斯把金蘋果判給自己，赫拉允諾他統治地上最富有的國家，雅典娜願意賜給他無比的智慧，而阿佛羅狄忒答應把世界上最漂亮的女子給他做妻子。於是帕里斯將金蘋果給了阿佛羅狄忒。此舉引發了赫拉及雅典娜對人類的報復，從而成為特洛伊戰爭的導火線。 芸香科植物為灌木或喬木，多分布在熱帶和亞熱帶地區，其重要特徵就是表皮上佈滿著許多油囊，如果仔細觀察其葉片，會發現上面有許多透明的小點，裡面存放著精質，果皮上也佈滿著許多油點，每當你搓揉其葉片或果皮，使其油囊破裂，精質揮發飄散，空氣中就能飄散出一陣清香。 芸香科多為柑橘屬，葉片油亮，花多白色，有５枚花瓣，柔軟厚實，也蘊含精油，其果實圓潤飽滿，舉凡常見檸檬、佛手柑、桔、橙、葡萄柚等皆是此類。芸香科果實外觀大多都是黃澄澄的，除了橙花跟苦橙葉外，精油都是從果皮中擠壓出來的，累積許多從太陽而來的陽光能量。因此這類精油有提振精神、抗憂鬱的功效，每當心情不好時或是感到低落的時候，特別是內心感覺似乎缺了一個大洞時，聞一聞柑橘類精油，心中的烏雲就會煙消雲散。 柑橘屬的花、果、葉，皆可萃取精油，但其萃取方式不同，化學類型及應用也不相同。果皮萃取的精油，堪稱安全溫和的精油，富含單帖烯，補氣效果佳，是孕婦兒童皆可使用的精油，可調節油性肌膚、增加食慾、促進消化，薰香可淨化空氣，減少呼吸道感染機率﹔葉片類型精油，多以酯類為主，有放鬆心情、舒緩壓力的作用，而萃取自花朵的精油，氣味純淨優雅，特別能安撫憤怒的情緒，當你覺得煩躁不安，可試著將橙花精油滴在手腕上嗅聞，立刻能讓人感到平靜安詳。  香氣處方｜曙光晨曦：甜橙2滴 +檸檬2滴 +薄荷3滴 香氣處方｜清新空氣：迷迭香2滴 +檸檬3滴 +綠花白千層3滴 唇形科 Lamiaceae 傳說鼠尾草原本是一位住在森林裡半人半神的精靈，她住在池邊的一棵橡樹旁，池中長著美麗的水仙，使她的美貌相形失色，但她並不忌妒。她看顧著森林中的花朵，而且非常喜歡它們，快樂又安詳在那裏生活著。某日森林被獵狗的叫聲劃破天際，一位年輕的國王來到森林打獵，他偶然撞見了佇立在橡樹旁的鼠尾草精靈，看著她的質樸美麗，他為之深深著迷，精靈也對國王一見鍾情，但是鼠尾草精靈的愛情是要用生命去換取的。國王將自己的心意告訴了她，她用那既羞怯又紅潤的臉說「美好的日子就要過去了，讓我們單獨待在這，和你在一起使我內心感到輕快。你要我的愛，那我就把生命給你。」國王不解，卻仍然熱情的將她擁入懷中，精靈也回應他的愛撫，但手臂瞬間鬆弛、頭部下垂，國王慌張的去取水想要澆醒她，但她已經枯死，於是國王傷心欲絕地抱著她跳入湖池。 唇形科植物為芳香療法中最龐大的家族，多半為草本植物，全身鋪滿細小的絨毛，這毛茸茸的部分就是唇形科植物的分泌細胞，能夠分泌及儲存精油，每當我們輕輕地撫摸唇形科植物，這些精油就會被釋放出來，散發出濃郁的香氣。 唇形科的重要特徵，就是它的花形。花瓣分為兩部分，上下開啟如同半開的嘴唇一樣，故名唇形科，花冠上方為兩瓣，下方為三瓣，下方花瓣通常有一片較大，像是昆蟲的停機坪，當體重適中的昆蟲停在上面，因為重量的槓桿原理，使得以取得藏在花朵深處的花蜜，而太重或太輕的昆蟲則無法一窺究竟，一般只有蜜蜂能拔得頭籌，因此有人浪漫的形容唇形科花朵，似乎隨時準備與蜜蜂做法式深吻。 這科屬的植物擁有各式化學結構，早在精油被廣泛應用之前，就有許多植物被列為藥用植物，以拉丁學名的種名來做辨識，拉丁文中 officinalis 就是入藥典之意。 唇形科適應能力極強，其芳香分子遍佈於葉片表面腺體內，氣味強烈、揮發性高。精油大都可感受到充沛的活力與精力，變種也非常多，俗名雖然一樣是迷迭香、薰衣草、百里香，但功效及氣味可能大相逕庭，療癒方向也天差地遠，因此選購此類的精油，建議一定要多留意其拉丁學名，以免買到不同品種的精油。 香氣處方｜晚安好眠：薰衣草2滴 +快樂鼠尾草2滴 +佛手柑3滴 香氣處方｜空間淨化：迷迭香2滴 +檸檬3滴 +杜松漿果3滴    

  • 芳香植物學 Ⅱ

      人類是自然不可分割的一部分，可是我們卻對自然瞭解甚少   隨處可見的地方都蘊含豐富的生命，自然是如此強大，如同生命的舞蹈，海洋也依靠風帶來荒漠的沙粒提供養分，這些自然包含的訊息，無法在城市的喧囂及躁動間找到，它藏在翠綠的葉脈中，它藏在盛放的花蕊中，它藏在年邁的樹木裡，它藏在地球和天空、樹林和田野、湖泊和河流、山脈和海洋裡，它們是優秀的老師，教我們生命的道理，而不是從書本中學到的東西。 桃金孃科 Myrtaceae 喜愛鹹鹹海風的香桃木，生長在地中海和西亞沿岸，因葉片常年呈現綠色，被視為永恆不朽的象徵，常被新娘做成捧花代表愛與喜悅。 傳說香桃木是由維納斯所創造，當維納斯由大海中的純白色泡沫誕生，她赤裸身體站在一個像荷葉的貝殼上，她的身材修長而健美，體態勻稱而豐滿，形態婀娜多姿，配上一頭蓬鬆濃密的捲髮，與光滑柔潤的肢體形成了鮮明的對比，一個無與倫比，充滿愛與美麗的生命就此誕生。風神齊菲爾吹起和煦的微風，緩緩地將維娜斯送到岸邊，粉紅、潔白的花瓣在她四周飄落，果樹之神波摩娜早已為她準備好紅色的新裝。某天維納斯在碧綠平靜的海洋玩耍時，遠遠走來一個英俊的獵人，獵人驚覺維納斯的美並為之傾倒，維納斯卻羞怯地跑到沙灘上的灌木叢，試圖用樹葉遮蔽自己的身體，而這個遮蔽維納斯的灌木，就是擁有淡淡青蘋果味的香桃木。   桃金孃科植物主要產於澳洲和美洲的熱帶和亞熱帶地區，有 100 多屬約 3000 種，其共同的特徵就是雄蕊多如睫毛，花絲細長柔白，子房下位，也就是等花謝了後，花托的部位會長大成果實，而果實底部常看到的鬚狀物，正是乾枯的雄蕊，我們平常吃的芭樂、蓮霧等，都是屬桃金孃科的植物。桃金孃科雖然花朵纖細，但植株卻都能長得高大，生命力堅強，台灣的氣候也很適合其生長，除了我們常在植物園見到的白千層、大葉桉等，花市也能找到檸檬尤加利或松紅梅的蹤跡。 桃金孃科的精油特性是具有抗病毒、殺菌、幫助呼吸系統消炎的作用。針對關節炎、風濕痛、咳嗽等也具有一定的功效。從其生長樣貌觀察，陽性能量與陰性能量齊聚的特性，也特別能喚醒人對身體的知覺，對於上下同時失調的情形，有很好的療癒效果。 所謂上下失調包含理性與感性，或是身體與心理層面，常見的情形如用腦過度，頭部緊繃，但四肢循環差，都可用桃金孃精油來做處理，一般上班族，常常會久坐不動，盯著電腦工作，容易感到肩頸僵硬、頭昏眼花、無法思考，這時就可以嗅聞一下桃金孃的氣味，來幫助提神醒腦或用油稀釋後按摩肩頸部位，讓自己清涼暢快一下，增加身體含氧量，自然能提起精神繼續奮鬥。   香氣處方｜綠意盎然：尤加利  5 滴 + 迷迭香 10 滴 + 快樂鼠尾草 5 滴 香氣處方｜拒絕害蟲：綠花白千層 10 滴 + 茶樹 5 滴 + 丁香 2 滴   樟科 Lauraceae 傳說阿波羅除了駕馭日車、掌管太陽之外，還是個百發百中的神射手，這讓愛玩弓箭的邱比特羨慕不已，便向阿波羅詢問能不能給他幾支弓箭，而自得意滿的阿波羅卻嘲笑邱比特的箭術，還說弓箭只有勇士配得擁有。於是受到嘲諷的邱比特便起了報復之心，他用金箭射中阿波羅的心，讓他注定要愛上第一個見到的女人，但邱比特不滿足，又用銀箭射他，使所有女人都會對他產生嫌惡的感覺。 不久，阿波羅遇見了森林女神達芙妮，便開始瘋狂的追求她，他越渴望，達芙妮就越驚慌越生氣，只好開始逃跑，但阿波羅緊追著她，顯然一定會追上，達芙妮呼喊著眾神的求助，一說出來，她的雙腳就陷入地裡，祈求的手臂開始便厚，她的臉孔逐漸消失在結節和皺褶中，美麗的皮膚變成棕色，隨風飄動的頭髮變成沙沙的樹葉，阿波羅伸開手臂一抱上來，達芙妮就已變成一顆月桂樹。阿波羅感到悲傷沮喪，但他對達芙妮的愛沒有消去，他愛她勝過田野上所有的樹，便下令世人都要配戴月桂樹的葉子，為勇氣及表現傑出的人加冕。   在台灣的公園裡或是人行道上，常會看到樟科植物的身影，有時在天氣炎熱的時候，還能夠聞到一股清新且具穿透力量的氣味，讓人一掃炙熱煩悶的情緒，這就是來樟科植物所散發出來的氣味。 樟科植物多生於熱帶與亞熱帶地區，目前有 50 屬 3000 多種，通常會在春天開花，細小的花朵布滿整個花軸，軸上再開出多分支，分株上又開出許多花朵，像日本巫女手上的神樂鈴一樣，乳白色到淺黃色的花佈滿整個樹梢非常小巧可愛。葉片在幼年期，都長得柔軟輕薄，摸起來十分舒服，成熟期則蛻變如皮革質，又厚又硬，容易捏碎，這樣的轉變像極了人的成長過程中如果缺少陪伴，有些人會像是缺少童年似的，出奇的早熟老練；而有些人則似乎離不開童年般的天真、粗線條，樟科植物能給予支持與保護，特別適合需要陪伴的人。 樟科植物的生命力旺盛，是那種受了強烈摧殘還能站得起來的力量。日本廣島原子彈爆炸後，第一種長出來的植物就是樟科，面對各種突如其來的創傷，樟科能給予重生的希望，因情緒引起的免疫系統問題，遭受重大打擊後的感染問題，其精油不只是消極的抗菌、抗病毒，而是立馬積極振作，發揮起重建重整的作用。樟科精油通常都有很強大的抗病能力，對病毒、黴菌、細菌、寄生蟲都有奇效。對付各種急性感染問題也都能發揮作用，特別是呼吸、消化、生殖系統的黏膜組織感染。   香氣處方｜溫馨陪伴：薰衣草 5 滴 + 芳樟 10 滴 + 月桂 4 滴 香氣處方｜居家防護：山雞椒 5 滴 + 錫蘭肉桂 2 滴 + 芳樟 10 滴

  • 響起生命之歌的春天

    作為生命之母的美麗自然發明了繁殖，作為生命前進的一種機制，它是一種強大的生命力，如同生命的翩翩舞蹈，在我們看不見的地方，悄聲無息的喚醒每一顆種籽，讓他們跟隨太陽的腳步，承受雨水的重量，在茂密悠遠的叢林深處，生生不息的繁衍後代。   植物開花象徵著成長 植物幼株在成長的過程中會經歷好幾個階段，各階段都有不同任務等待突破。生活在森林裡的稚嫩小樹，總是依偎在母樹身邊，吸收從母樹葉片間散落的陽光和根部的滋養物質，靜靜地等待成長。當特定契機發生，例如：黑夜持續的強度、氣溫的催發、雨水等，並在晝夜循環的週期完全吻合下，某一瞬間就激發了自身成熟的能量，於是花苞綻開且香氣滿盈，並且擁有了繁殖下一代的能力。   女孩成長與蛻變的青春詩歌-橙花 Citrus aurantium / 花朵 如同女孩蛻變為女人的過程也須經歷重重關卡。回想妳還是女孩時，有多少個一夜長大的瞬間呢？除了外在身體發生變化外，內心世界的成熟也需要事件的歷練和時間的沉澱作為催化劑，為開展成一朵盛放的花做好準備。在成長路上總是會碰撞跌跤和焦慮不定，在尚未完全了解自己的時候，也常因為欠缺自信便面臨挑戰，既擔心受傷也害怕失敗。這時候非常需要被理解、引導，並給予信心及支持的力量，橙花精油清新舒心的香氣非常適合由青澀轉化為成熟的階段。小巧的橙花生長在苦橙樹上，每年春天隨著百花一同開放，白色花苞和花瓣一叢叢點綴在樹葉間看起來優雅脫俗，就像穿著一身白色洋裝少女幽幽地吟唱著青春詩歌，不是張牙舞爪的美豔但卻清新動人，像心中的內在小孩般單純無瑕。如同沐浴過後的舒服香氣，深吸一口就彷彿洗滌了眼前的髒污泥濘，就像在前方露出曙光般的指引下，給予纖細脆弱的心靈加倍呵護，並擁有跌倒後站起來迎接下一階段挑戰的勇氣及自信。   橙花｜Citrus aurantium 從種籽喚醒 一 座森林 在自然界中，植物大多所知的繁衍方式，除了藉由種籽散播，就是透過根、莖、葉等營養器官的細胞分裂進行無性生殖。但對於一些生長在特殊地方的植物，無法像一般植物散播種籽，而演化出了一種獨特的「胎生現象」。 在南美洲、非洲、馬來西亞、印度及台灣的沿海岸地區，淤泥沉積深厚且有海潮覆蓋的淺灘，生長著叢林狀的沿海植物，因為沿岸的環境有海水的潮落，若沒有非凡的本領，就休想在海灘上定居下來，如果種籽成熟後馬上脫落墬入海中，就會被無情的海浪給沖走，得不到繁衍後代的機會。於是當這些植物的果實成熟時不會脫離母樹，而是直接在果實中發芽長成幼苗，就像人類的胎兒一樣，胎生苗會持續吸收母樹的養分，等待時機成熟了，幼苗就會離開母樹落到海灘泥地，幾個小時內，就能長出新根，年輕的幼苗有了立足之地，一棵棵挺立於淤泥上面，嫩綠的莖葉也隨之抽出，成為獨立生活的小樹。   水筆仔｜Kandelia obovata 人生有苦有甜，值得保有自己的空間細細品嘗 - 苦橙葉 Citrus aurantium / 葉片 如同植物的胎生現象，隨著女孩成熟而有孕育新生命的任務並扮演著母親的角色。在提供可依賴的厚實的臂膀、養育及陪伴下，往往形成勞累的身體及疲憊的心靈，也常常自動地將自己忽略，將自己往人生順位後段擺放，久而久之在堅強的外衣下遺失了那分柔軟及平靜自在。 就讓苦橙葉陪妳在忙碌之餘留一點獨處的時光吧！初聞苦橙葉精油有著葉片冷靜沉穩的氣息，有著柑橘香氣及苦味，但富有層次的香氣，讓後味略帶甘甜，就像人生百味一樣有苦有甘，值得細細品嚐。它也像是一個可靠智慧的朋友靜靜地守護在側，在慌亂如麻、不知該如何是好的時候，讓時間暫停給你理性思考的空間，更能用自己的哲學面對生活，不過度打擾也讓人感到安心自在。苦橙葉精油成分多元平衡，對應心輪並掌管愛與關懷，讓空虛匱乏的心靈因為香氣而獲得救贖。   苦橙葉｜Citrus aurantium​​​​​