林志杰│用氣味記憶旅行

雖然平常就有使用香水習慣，但這也是林志杰第一次在同一時間聞五十種不同味道，「整體來講，都算溫和，跟香水比較偏檀木、水果氣味，比較不一樣。但這對我的鼻子、對我的Smell來說，仍然是一個滿大的挑戰。聞到第七、八支作品，其實就已經忘了第一或第二支作品的味道是什麼了！」

尤其，每支調香作品都含有多種成分，林志杰說，以他這樣一個非精油專家來講，除了明顯的柑橘或薄荷類氣味之外，實在沒辦法一聞，馬上就知道裡面有什麼，「所以，評分的準則，完全就是看當下聞到的直覺感受，甚至，每位參賽者的主題說明文字，也不太會影響他的評分。」也因為有使用香水的習慣，所以林志杰在評選時，不只會想著每一支作品散發在空間中的氣味，還會考慮到是否會成為他願意放在身體上的味道。

就個人偏好而言，林志杰最喜歡的氣味，莫過於薰衣草，「家裡的肥皂、乳液……都是薰衣草香氛，因為它本身的味道淡淡的，使用沐浴乳或洗手乳之後，都會留下一股淡淡的薰衣草清香。」而就平常使用的香水，林志杰說，隨著年齡會有所改變；年輕的時候喜歡淡一點的，年紀愈大，則喜歡味道較重的，而且會去找較不普遍，比較屬於個人特有、偏向木質調的味道。而對經常商務旅行的林志杰來說，購買香水原本只是在機場等候登機前，逛逛免稅商店的打發時間之舉。

漸漸，幾百趟的行旅之後，他發現，可以用香水來記憶每一段旅程，透過每一瓶香水，把新的味道、新的體驗帶回來。於是，開始有意識地會去找一些特殊的新味道，「我會在出關之前買下那瓶香水，出差過程就用它，讓味道隨著我走，也跟著我回來。」

氣味記憶著林志杰的旅程、連結到行走過的城市，當然也深刻地記憶某個人：「我的浴室櫃裡，還有一瓶二十幾年前，大學時代最要好的朋友送的一瓶香水。我有點捨不得用完。因為它就是一個很美好的回憶。偶爾噴一下，彷彿遠在美國的這位好朋友就在我身邊。」氣味的魔力跨越了時空，大約莫過於此！

• 林志杰
  杰德影音執行長
  台灣酷兒影展策展人