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  • 植物的五感世界

      一但你開始種花養草，花草似乎會追蹤你的想法和感覺。無論他距離你有多遠 — 巴克斯特／美國生物感應學家   嗅覺是一種比味覺複雜的感知能力，人類可以辨識約一萬種以上的氣味，且嗅覺是人類主要的感知能力之一。許多動物雖然沒有很好的視覺，卻擁有相當敏銳的嗅覺；嗅覺成為重要的生存條件，攸關生死。而緊跟著嗅覺的是氣味，氣味對動物的影響至深。不禁令人思考，對植物是否也會有其影響？研究證實，植物除了嗅覺之外，更擁有 20 種以上的感知能力，而且似乎感知範圍遠遠超過人類。   植物：恐懼情緒的氣味警報器 在漫長的進化過程中，由於植物不像動物，能移動身體幫助生存，面對天敵來襲，難道只能默默承受嗎？它們既沒有鼻子、神經，甚至是大腦，而是透過氣味來做為彼此之間的溝通工具。當威脅步步逼近，植物會立刻點燃防禦引信，將恐懼感受及訊息轉化為氣味分子來通知相同社區的親朋好友，而周遭植物葉子上如繁星般散佈的小小氣孔，捕捉到空氣中延綿如絲的警報訊息後，就會趕緊拿出最強的武器，安頓好身心，為禦敵做好準備。 曾有研究指出，昆蟲正在逼近時，柳樹能警告彼此，葉子會分泌較多酚類與單寧物質，而讓周遭柳樹的葉子較不會受到幼蟲啃食。而當研究者進一步觀察後發現，受感染的樹木與鄰近樹根並未相連在一起，那柳樹間是如何進行溝通的呢？科學家推斷遭攻擊的樹會藉由空氣散佈一種費洛蒙，告訴身旁健康的樹：「注意！保護自己。」另外，日常生活中我們經常聞到修剪草皮後的清新味道，其實也是植物在釋放訊息，告知附近的同伴：「太恐怖了，有危險來臨，大家要做好準備！」而附近的植物好友們就會趕快將養分轉往根部，以降低傷害。這些氣味訊息分子還有其重要的功能，例如傷口上的新細胞生成，或是抵抗細菌、防止傷口感染等。   人類：情緒是一種氣味，而氣味也會影響情緒 氣味傳達對植物來說是某種行動的訊息，而對人類來說，氣味則轉換為情緒，它是唯一不需要跨越左右腦連結的感官訊號，甚至可以在無意識的狀態下觸發潛藏的情緒及生理現象。當鼻子捕捉到揮發在空氣中的香氣分子後，經過嗅神經傳達到大腦皮質和邊緣系統來進行整合。大腦皮質負責理性地辨認氣味，是與執行、邏輯和決策力有關的區域，邊緣系統則掌管情緒反應、動機和愉悅感。當不同的氣味進入鼻腔，在理性與感性作用下，大腦與邊緣系統協同成一幅刻劃入微的香氣畫作，並在身上產生不同的反應，有時嬌陽似火，有時夕照餘暉讓人深沉舒心，每種香氣都有不同個性，細細嗅聞都能在腦海中交織出不同感受進而撫平或激勵情緒。 與植物不同的是，人類擁有百種心緒，當感受蜂擁而至時，理智斷線的我們常有如被波濤洶湧的海浪淹沒，這種窒息感會讓事情亂了套或做出令人後悔莫及的事情。當平靜下來後，或許你曾因為自己比其他人擁有更敏感的情緒而困擾不已，或者覺得是不是可以做一個沒有情緒的人就好了呢？又或者察覺有感受出現時，是不是壓抑它，船過水無痕就好了呢？其實情緒的出現是再正常不過的，因為這些感知讓我們擁有判斷力、保有熱情、主動關心人事物和擁有融洽的人際關係，即使是負面的感受出現，對我們而言都是無比重要的，核心關鍵是擁有感知情緒的能力和如何合適地表達它。   當我們面臨情緒超載而與人有衝突的時候，請先試著按下停止鍵來將自己抽離當下的狀況，爭取一點思考的時間，下次再談。當靜下心來後，問問自己為何會有這樣情緒波動呢？自己在意的關鍵點是什麼？是不是與早年的經驗有關連？該怎麼做自己會比較舒服？是否能夠找到各方都有利的解決方式？經過這樣的冷靜和自我覺察的靜心過程向內反思並找出最合適舒服的對外表達方式，你會發現 ── 再兇猛的巨浪，終將回歸晴天般的平靜無波。   靜心三步驟及配方 請試試看情緒大浪襲來時的靜心三步驟，可以滴入香氛機利用嗅吸的方式，讓植物香氣幫助你平緩心緒且溫柔陪伴吧！    步驟一：按下停止鍵 配方：甜橙 2 滴+天竺葵 2 滴+岩蘭草 1 滴 步驟二：向內尋找觸發情緒的關鍵點及我期待被怎樣對待 配方：佛手柑 2 滴+苦橙葉 1 滴+大西洋雪松 2 滴 步驟三：將情緒以合適的方式表達出來 配方：檸檬香桃木 1 滴+澳洲尤加利 1 滴+芳樟 3 滴    【山之道 SENSE OF MOUNTAIN】行走與身心同在的每一座山   從郊⼭到百岳， 我們⾒⼭是⼭， 但⼭卻從來不僅⽌於⼭。從⼭的輪廓和⾊彩、岩⽯與⼤樹到花草與蟲鳴； 從傾聽、嗅探、嚐試、觸動到視野； 從崎嶇的泥濘之路、林蔭之路到朝聖之路， 每種穿越⼤⼭的途徑， 都是⼀趟體察⽣命的渺⼩與壯麗的旅程。即將邁⼊⼆⼗週年的伊聖詩芳療⽣活館， ⼀路來如⼭途或曲直、或起伏， 在⼤⼭與植物之間， 重拾各種原來純粹的感受知覺； 也從⼭的內在， ⼀點⼀滴讓疏離⾃然的⽣活與⾝⼼找回⾃然⽽癒的⼒量。不為逐速登⾼與占有， 透過⾚誠的每⼀步， 繼續⾏⾛與⾝⼼同在的每⼀座⼭。 ⼗種讓身⼼進入山裡的途徑， 接受來⾃⼤山的⼗種饋贈 —— a better day 伊日好生活   攝影／TaiTaiLIVE WILD  

  • 脫離日常軌道，在生活中，旅行

      約翰森林 JOHNRAY｜我的快樂生活提案 V   突如其來的疫情，打亂了原有的生活步調，計畫好的旅行也逐一取消，本想慢下步調在國內旅行，看看這個孕養我們的土地，探索這個美麗的綠色小島。可疫情的反覆總是天不從人願，即使不便外出旅遊，在生活裡，也不能取消探索的渴望。旅行的吸引力大多來自探索未知領域的新奇感，若能從生活中實行這樣的態度，做出一些脫離日常軌道的小小改變，或許，就能帶來旅行給予的快樂。   找出更多好玩的事情 保持生活中的新鮮感，是一件需要練習的事情，你必須戴上好奇的眼光，去觀察日常環境中細小的變化，因為感動和善意會藏在很小的地方，就像法國雕塑家羅丹說的「這世界並不缺乏美，而是缺乏發現美的眼睛。」例如某次去傳統早市買菜，回程時河堤綠化的植物圍籬，隱隱飄出怡人的淡香，靠近一看，才發現這整排種的都是桂花，擁有不仔細看就會錯過的白色小花，果然如隱士一般，毫不起眼地散發香味。或是假日早起，挑一間附近沒吃過的早餐店，吃完後走不同的路回家，在路上發現了一棵開得猖狂的九重葛，從周邊蔓延到了隔壁平房的鐵皮屋頂，幾乎盤踞了半層樓，將街角染上了春天的顏色。 當我停下腳步欣賞這片花海之時，看見有兩團白毛絨絨的東西在移動，原來有兩隻慵懶的小貓，擠在花叢中曬日光浴。只要把平常居住的城市，當作旅行的目的地，持續去探索周遭新的景點，慢慢地走，打開你的五感，仔細去品味今天的陽光、周遭的香氣、抬起頭看看天空的顏色的模樣，感受生活流動的模樣，或許就會有意料之外的發現。   氣味是不曾丟失的紀念品 氣味是旅行隱藏的紀念品，從不曾丟失。某夜就著涼風，與友人在圓山市集散步，依稀聞到一股熟悉的味道，我循著香味前去，是好幾束乾燥後的尤加利，混合著木頭的氣味，在一間小小的啤酒店，一種專屬南國的陽光氣味，霎時間記憶像是一瓶打翻的啤酒，白花花的泡沫如墾丁的海浪朝我襲來。 那是大學最後一個暑假，我給自己的假期，去墾丁打工換宿一個月。寄宿在南國的生活，民宿內也擺了幾束乾燥尤加利，熱辣的太陽把所有事物都烤得乾燥，失去水分的記憶，好像因此保存得特別完整，之後的我，只要聞到尤加利的氣味，就會想起那年夏天。   快樂練習行動 STEP 1：將居住的城市當成旅行的地點，搜尋附近的景點或美食，任何你旅行會造訪的地方，脫離日常軌道做些沒做過的事情。 STEP 2：放下手機，打開你的五感，感受週遭所有微小的事物，觀察今天的天空是什麼顏色，聽見了什麼聲音，聞到了什麼氣味。 STEP 3：氣味是旅行隱藏的紀念品，即使無法遠行，運用氣味隨時帶你坐上時光機，回憶那場難忘的旅程，細細品味旅途中的人事物。   *更多 約翰森林 JOHNRAY 我的快樂生活提案專欄，請參考「伊日誌 Yiri Living Zine」 大馬士革玫瑰 Rosa damascena 帶著玫瑰也就帶著愛，一起旅行。走進島嶼的海洋風光，走進山林的綠意盎然，漫步城市的車水馬龍，品嚐美味的道地美食。每一回行程，都是一次獨有的生命經驗。遇到的人、碰到的事、看到的風景等，一幕一幕，都是對自己內在的美麗輸入。 帶著獨特香氣，為行程增添多一份溫柔愉悅。玫瑰曾被希臘詩人賽佛（Sappho）稱為是「花中之后」，其香味濃郁溫和，連同其重要的醫療價值，使它在古波斯、埃及、印度、希臘與羅馬文明的醫藥與香料中，都佔有獨特的地位。 大馬士革玫瑰是一種耐寒茂密的落葉性灌木，具有灰綠色的簇葉和芬芳宜人的重瓣花朵，現今大多數的大馬士革玫瑰都栽種於保加利亞巴爾幹山區的玫瑰山谷裡，由於保加利亞產地海拔較高，氣候濕潤，萃取出的精油香氣也更加溫潤迷人。淡粉紅色花瓣以敞開的姿態綻放，可見花蕊，花香馥郁、柔雅、細緻。毫不保留盡情地敞開自我，了解並接受自己的樣貌與狀態，懂得呈現自己的美。 帶著玫瑰旅行，我想發現我自己的美，和我內在深層而動人的愛。   乳香 Boswellia serrata 每一次的旅行，都帶著療癒效果。陌生的城市、陌生的人，甚至陌生的語言，給予靈魂陌生刺激，帶來默默的療癒。 乳香，被稱做上帝的眼淚，原產於北非和部份阿拉伯國家的小樹，從樹幹流出的樹膠和樹脂，凝固成乳狀含臘的顆粒物質，就是乳香。乳香一詞最早源於希伯來文，是牛奶的意思。早在耶穌基督的年代，人們就運用乳香於奉獻神廟、修護肌膚、治療痛風、舒緩頭痛等各種不適。基督教使用乳香為新生命祝福，也用於神壇焚香，因為人們相信乳香可驅邪魔。旅行時帶著乳香，也幫行程注入一股安定力量。 香氣濃郁的乳香具有安撫作用，其安寧特性，有如嬰兒安全地躺在母親的懷抱中。乳香的味道深厚淡甜，有助於沈澱思緒、回歸平靜，安撫焦躁的心靈，非常適合用於冥想及靜坐，也是幫助睡眠的用油，住在陌生旅館，乳香可以幫助更沈穩的入眠。乳香擅長修護的特質，除了常用於肌膚保養品中，也為旅行中的自己，帶來一次深層療癒。   文/高暐程、羅雨航 圖/Georg Arthur Pflueger on Unsplash、mits hak on Unsplash 專欄說明：《我的快樂生活提案》是一個嘗試在日常生活中找到更多快樂的計畫，有時候，很多值得細細體會的快樂已經存在於生活之中，無須大費周章的改變人生，只需要練習發現。於是我們希望用一年12個月，每兩個月用不同主題來找到快樂，以及關於快樂的小練習，讓我們一起，發現生活中的快樂。  

  • 記憶溫室

    記憶溫室│氣味裝置藝術公益展如果哪天，不小心遺忘了重要的事，代表它不再這麼重要了；如果哪天，不小心喚起了遺忘的記憶，那我就小心翼翼的將它風乾，加些鹽與少許茴香，醃起來。 在生命經驗中，有很多不經意的時刻會喚起我們封塵已久的記憶，可能是秋天的一股涼風，也可能是某個女孩的髮香，男人的香水味，或者是夏日的潮濕空氣……。我們會因為突如其來飄過的熟悉氣味，想起某個記憶片段。 而氣味是打開記憶的一把鑰匙，《記憶溫室》展覽由勤美璞真文化藝術基金會、勤美術館主辦，伊聖詩芳療生活館贊助，展覽選擇了40種不同的氣味，並賦予每種氣味一段索引：「我喜歡的人不喜歡我，喜歡我的我不喜歡」、「阿嬤的味道」、「初吻的第一印象」、「阿兵哥的小護士」、「你隨風飄揚的笑」、「父親的背影」、「小吃攤的溫度」、「花樣年華」……，希望觀者可以從中尋找對應的情境，用50元的價格提取裝有氣味的記憶罐頭。 觀者提取後可以打開罐頭嗅聞裡面的味道，緬懷關於自己的這段回憶，但打開後氣味就會因為揮發而消失；也可選擇不開封罐頭，把氣味封存在罐頭裡永久保留，但永遠不會知道裡面是什麼樣的氣味。 記憶罐頭的外包裝有兩個空白欄位，讓觀者給所選擇的回憶氣味一個製造日期與保存期限──製造日期可以是購買罐頭的日期，也可以是回憶經驗發生的那天；保存期限則是希望這段回憶過期的那天。每段記憶都有過期的一天，令人難受的不是消逝，而是對於我們之間的回憶，我的過期了，但你的卻還沒；又或者我還記得你的所有，而你卻逐漸忘了關於我的一切。 食物會過期，衛生紙會過期，甚至連回憶也會過期。 我們將自己記憶中的氣味裝罐封存，但卻有許多阿茲海默症的長輩儘管聞到熟悉的味道，卻再也無法回想起相關的記憶。 《記憶溫室》展覽以實驗性的趣味方式，呈現出人、記憶與氣味之間的關聯性。本檔展覽所得扣除成本將全數捐贈「社團法人中華民國失智者照顧協會」，期望透過不同的專業課程與活動，使失智長者及家屬獲得較佳的照顧知識及技能。 快來《記憶溫室》選擇一個屬於你的記憶氣味，自己珍藏，或送給記憶裡的那個人。   2016/11/25-2017/3/5展覽地點│勤美術館／畫家之屋1F│台中市西區館前路71號開放時間│周二至周日15:00-21:00(每周一休館)臉書專頁│勤美術館CMP Block Museum of Arts