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  • 守護森林，守護氣候與生物多樣性

      原始森林是地球上最重要的生態系統之一：俄羅斯、加拿大和巴西擁有世界上面積最大的原始森林，而在非洲國家、印尼和巴布亞新幾內亞的原始森林則擁有極為豐富的生物多樣性，具有很高的保護價值。但世界上只剩下兩成的原始森林仍保持原狀，因為非法砍伐和破壞性砍伐正在吞噬著原始森林。   全球森林所面臨的危機 全球森林面臨空前嚴峻的危機。八千年前，森林覆蓋地球近一半的陸地。如今，殘存的原始森林只佔地球陸地面積的7%，且以每年平均730萬公頃（相當於愛爾蘭國土面積）的速度急速減少。森林在過去幾千年中，一直為數以百萬計的動植物提供棲所，並且為原住民提供生活所需的資源。時至今日，由於工業發展，全球的原始森林已經所剩無幾，殘存的也面臨被蠶食的命運。 砍伐森林，不單破壞地球生態系統，降低生物多樣性，導致溫室氣體濃度增加，氣候變化問題日益嚴重，更可能引發侵犯人權與種族之間的衝突事件。森林的消失的原因有很多，包括開墾農地、採礦、人工林種植、基礎建設等大規模砍伐，都是造成森林破壞的主要原因。據世界資源研究所對現有原始森林的風險評估：「工業砍伐已成為原始森林最大的威脅……，影響著七成以上的瀕危森林。」花費千年所成的原始森林，被加工成我們踩在腳下的地板、華麗的傢俱、學校、辦公用的紙張、毫不起眼的紙巾，以至隨手即棄的筷子。森林消失的速度如果持續下去，森林中孕存的物種也將在21世紀中期消失滅絕。 非法砍伐對全球森林所造成的破壞更是嚴重。世界銀行估算，非法採伐使木材生產國每年損失100至150億美元的收入，相當於全世界木材貿易總收入（約為每年1500億美元）的十分之一。這些木材生產國損失的收入，對該國建立學校和醫院等必要公共服務設施來說非常重要。木材生產國的不善管理和腐敗，與木材消費國不禁止非法砍伐木材的進口，都一再縱容伐木公司和木材貿易商對原始森林肆無忌憚的掠奪。 森林與氣候變化、生物多樣性息息相關！ 您知道原始森林對於穩定全球氣候、淨化和涵養水源等方面有著關鍵性的作用嗎？全球森林儲藏著大約4330億噸的碳。以當前全球碳排放的平均速度計算，這個數字大於未來45年人類燃燒化石燃料、生產水泥、交通工具等所製造碳排放量的總和！所以，如果這些森林被破壞，它們釋放出來的碳將嚴重地加劇全球氣候變化。目前，全球森林被破壞所造成的溫室氣體排放，約佔全球溫室氣體排放總量的五分之一。繼美國、中國之後的第三大溫室氣體排放國意外的是位於東南亞的印尼！主因是印尼的泥炭地森林遭到大量砍伐破壞。保護全球森林資源可以大幅舒緩氣候變化，對於遏止全球氣候變化至關重要。 全球森林的破壞導致棲息地和生態系統退化，造成的物種滅絕的速度非常驚人。截至2004年底，世界自然保護聯盟的科學家估計全世界有23%的哺乳動物，12%的鳥類，61%的爬蟲類，31%的兩棲類以及46%的魚類處於瀕危狀態。這些物種大多棲息於地球上僅存的原始森林中，這些數據甚至沒有涵蓋在全球森林生態系統中，扮演重要角色的數以萬計的植物和昆蟲。 森林的破壞，侵犯人權、引爆種族衝突 全世界有逾十億人依賴森林資源過活。他們與森林和諧共處，依靠森林而生，因此他們也是全球森林的主要守護者。很多地區的原住民擁有法律權利保護自己的土地，不受伐木公司的侵佔和破壞。但這些居民往往難以對付伐木者背後的大型財團與企業。綠色和平估計，在巴布亞新幾內亞九成以上的採伐都是非法的，因為伐木公司在絕大多數情況下都沒有按照該國法律，取得傳統土地所有者－－即森林原住民的知情和同意。巴布亞新幾內亞政府和世界銀行的調查還發現，很多伐木行為明顯違反了環境條例，肆意踐踏人權。 除此之外，全球森林的破壞，還可能引發種族衝突問題。比如在亞洲的緬甸和非洲的剛果，非法砍伐往往與軍事武裝或者種族武裝問題交雜，對社會安定和居民人身安全造成莫大的威脅。  

  • 受氣候變遷衝擊的7種美食

      2020 年台北測出 124 年以來最高溫 39.7 度，氣候變遷的衝擊不只讓高溫、暴雨成為新常態，更讓沒有移動能力的蔬果，以及海中的魚、蝦、蟹類面臨生存威脅。   咖啡 一天沒喝咖啡就渾身不對勁嗎？為了自己的身體和心靈著想，現在就開始減碳吧！根據非營利組織世界咖啡研究（World Coffee Research）的報告指出，目前全球用來種植咖啡樹的土地，預計在 2050 年後有 46~49% 以上將會因氣候變遷影響變得太熱、太乾，不再適合種植咖啡。 首長黃道蟹 首長黃道蟹，又稱為珍寶蟹、黃金蟹，是太平洋西北地區重要的商業蟹類，每年帶來超過2億美元的商業價值；然而，最近一篇發表於《整體環境科學》期刊的報告指出，太平洋西北部的黃金蟹幼蟹外殼因太平洋海水越來越酸而慘遭溶解！氣候變遷不僅造成全球升溫，空氣中過多的二氧化碳溶於海洋，也會造成海洋酸化，成為海洋生物的隱形殺手。 巧克力 心情低落時來一顆巧克力總能偷得片刻的療癒，但再過 30 年，也許我們不能再把巧克力當作解憂的選項。可可樹產的可可豆是製造巧克力的主要原物料，但可可樹只能種植在攝氏 20 度左右的潮濕環境，若地球暖化持續加劇，根據美國國家海洋暨大氣總署（NOAA）的資料顯示，至 2050 年時，可可樹種植地區必須向更高的海拔移動，而這些地區目前都是野生動植物保護區。 牡蠣 牡蠣俗稱蚵或蠔，營養又美味征服眾多老饕的胃，但在氣候變遷的衝擊下，牡蠣恐怕越來越「難產」。法國高等發展研究院（IRD）就發現，溫和多雨的冬天，會出現牡蠣死亡率極端時期（逾 25%）；而在台灣彰化的沿海村落，牡蠣也因天氣炎熱和暴雨影響生長，產量變少，價格自然水漲船高。 蜂蜜 蜜蜂可以幫助農作物授粉繁殖，全球有 1/3 農作生產需仰賴蜜蜂的授粉，但從 2006 年起，全球的蜜蜂逐漸消失，造成這神秘現象的成因並不神祕，除了農藥使用，另一個原因就是極端氣候 —— 花期遇上豪雨、旱季長達三、五月，暖冬植物不抽芽——種種原因影響植物開花，蜜蜂自然沒有花蜜可採，蜜蜂一族集體缺糧，要取得甜美的蜂蜜更是難上加難！   酒 小酌兩杯是許多人舒緩壓力的方法，但隨著氣候變遷影響越來越顯著，原本就不便宜的威士忌、白蘭地、冰酒恐怕都將因此減產、漲價，成為「有負擔」的小確幸。2019 年，冰酒發源地德國便經歷了不尋常的暖冬，各個釀酒產區破天荒沒有冰酒收成；法國西南部擁有百年歷史的白蘭地也遭殃，通常生產白蘭地會選用酸度較高的葡萄，但日益攀升的氣溫導致葡萄變得太甜，難以釀造出高品質好酒。 壽司 壽司是風靡全球的亞洲特色料理，但根據東京大學大氣和海洋研究所教授伊藤信一的研究指出，隨著海溫逐步升高，海洋生物的棲地也會不斷向北，預估 2050 年之時，日本本土鮭魚、鮭魚卵、蝦蛄都將消失，日本旅遊大啖壽司恐怕只成追憶。   撰文／綠色和平氣候與能源專案小組 圖片／綠色和平提供 綠色和平 Greenpeace    一個獨立的全球性環保組織，致力以實際行動推動積極的改變，保護地球環境與世界和平。更多詳情請參考  Greenpeace 綠色和平官方網站。

  • 台北地球日與民眾共度綠色周末

    4月22日是世界地球日，由台灣環境資訊協會和伊日美學生活基金會所共同舉辦的綠色藝術市集，16、17兩日在台北華山中央藝文公園登場，數十個小農、綠色店家與環保團體齊聚一堂，邀請民眾共同關注氣候變遷、環境污染、食品安全、水資源匱乏、生物多樣性消失等議題，並提供生活中可簡單實踐的生活行動方案。 用行動為地球發聲會場瀰漫著濃厚環保與藝術氛圍，由西班牙藝術家金‧提爾、台灣新銳藝術家賴威宇、王冠蓁各自創作象徵「生物多樣性」的手繪空飄大汽球，強調地球上所有生命、不分種族和諧相處的重要。同時末日美術館展區，邀集多位台灣新世代新銳藝術家共同展出，無論是《廢衣屋》、《五百棵檸檬樹》、《垃圾不是我的衣裳》、《地衣》等作品，都確實揭露了當代藝術與自然環境、社會氛圍密不可分的關係。藝文舞台上，農村武裝青年、林生祥、曾雅君、王立言、木良真真、江明娟、Crispy脆樂團等音樂人獻唱，用歌聲傳達對土地的情懷。拯救地球，加「樹」行動台灣環境資訊協會發展整合部陳炳燕主任介紹，地球日綠色藝術市集至今已邁向第六年，今年地球日的主題為：「拯救地球，加『樹』行動」，由於人類大量森林砍伐、土地開發及不當的森林管理，地球上的樹木每年正以150億棵的速度消失，相當於每分鐘有48座足球場面積的樹林離我們而去。 在16日的活動開幕式上，台灣環境資訊協會高英勛理事長呼籲各界要齊心保護森林，讓森林裡的動物都能健康快樂。政府要轉換思維，強調「護樹」重要性，取代「植樹節」的施政作為。今年估計有超過190個國家、10億民眾在世界各地舉行綠色、環保活動，一同響應世界地球日，現場的民眾，正是這16億人的一員，同步用實際行動關懷人類唯一的家園──地球。台灣環境資訊協會並在活動現場同步發起連署，要求政府將「植樹節」改為「護樹節」，並落實樹木保護。在台灣地球日當天發起的「愛地球承諾宣言」連署行動，強調森林的重要性。森林是生物的家，能讓我們有乾淨的空氣可呼吸、有清潔的淡水可飲用、有穩固的土地所賴以生存的基礎。台灣地球日呼籲各界齊心保護森林，本次活動民眾反映熱烈，紛紛寫下地球明信片，兩天活動共發出了605張。每個人都可以從日常生活開始，對地球做出友善行動，每一個人也都是改變的關鍵力量。線上連署活動仍持續進行到年底，歡迎一起加入愛地球承諾宣言行動。 植樹節更名「護樹節」連署 台北地球日愛的宣言連數 感受和地球一起脈動的美好這次在華山大草原上有超過70個攤位，整個場區包含了將環保和生活巧妙結合的「藝術市集」；推廣環境理念、守護自然資產的「行動地球村」；瞭解小農友善耕作歷程與土地互動故事的「農夫市集」，還原食物真實原味的「地球廚坊」；讓有用的東西循環再利用，減少不必要的物質消費與浪費的「尋寶樂園」和「歐洲舊貨大街」。現場川流的上千民眾，透過五感四肢，感受和地球一起脈動的美好。 活動第一天從土地音樂會及綠色講堂舉辦的地方進入，穿過放了不少棧板的草地，剛好趕上豆之味的豆腐    ，做完豆腐後，順道去Real Food喝含有膠原蛋白好喝的黑木耳露，再去日光大道健康廚坊買三明治，和好吃到停不下來的花枝丸。這時候草地上的棧板已經有或坐或站的人潮了，前一天下過雨的草地散發著草香，好一幅夏日野餐畫面。吃飽喝足後，繼續往主舞台前進，有人在玩空瓶子投籃的遊戲，投進了就能帶一盆小植栽回家；主舞台前的農夫市集有溪州尚水米賣好吃的米；綠藤生機的健康蔬果、鼎盛養蜂場的蜂蜜以及山野家的紫蘇梅汁；逛上一圈差不多累了，就在曬滿了衣服的末日美術館展品旁的椅子上休息，眼看著人來人往，多了一分涼意，伸伸懶腰，真是愜意。第二天，沿著大草原外圍開始逛，排成長長人龍的是手作療癒盆栽的伊聖詩芳療生活館，一旁懸浮在空中的綠色《地衣》是藝術家湯潔安送給地球的禮物，再過去則是充滿書香的伊聖詩私房書櫃。此外，還有販售木作物品的小物製造所、擅長說故事的治綠有機棉，以及阿迪克漂流木藝術創作工作室、山羌娜娜飛鼠褲……。走走逛逛，避開草地上的人群，躲到主舞台旁的大榕樹下乘涼，舞台上的音樂輕輕響起，光點穿廊的歐洲舊貨大街，此刻正呼喚著人們來尋寶吧！隨著太陽下山，地球日兩天的活動也告一段落，感謝所有來玩、來逛的大朋友、小朋友；感謝所有獻上歌聲、提供作品的藝術工作者；感謝風雨無阻、堅持到最後的伊日夥伴，地球日有你們真好！指導│行政院環境保護署主辦│台灣環境資訊協會‧伊日美學生活基金會合辦│伊聖詩芳療生活館‧日光大道健康廚坊‧光點華山‧光點生活‧新光人壽‧真草