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  • 全球水建設計畫

      伊日生活 × 慈善的水 ×  322 世界水日 邁入第十年，伊日生活長期和國際非營利組織 charity:water 合作，支持第三世界國家水資源短缺的問題，試圖永續解決，建立符合當地生活樣貌的水資源建設。適逢 3.22 世界水資源日，我們要來和大家分享歷年合作的水計畫，從地域氣候、人文生活、背景故事等角度切入，深入了解不同水建設對偏鄉社區及個人生活的影響，也再次呼籲大家水資源與我們密不可分的關係。   共同參與的價值 太陽還沒升起，石匠 Tamaram 就得早起長途前往隔壁村莊賺錢養家，但最困擾他的其實是如何有效地儲存飲用水，供應妻子與五個小孩最基礎的生活機能。位於乾燥氣候的塔爾沙漠，水資源分配一直是當地政府棘手處理的問題。多數家庭雖然能勉強依靠公共水庫獲取水源，但面對用水量極高的夏季，水庫見底、周遭湖泊蒸發乾涸已是常態。居民們必須想辦法於雨季儲水，因應乾季到來的水荒。面對長年缺水的狀況，Taramen 只好付費請水車到最近的 Kuccha 水槽取水，而這筆費用往往佔據他年收入的 25-30%，使他無法有效儲蓄，支持家庭的其他經濟活動。 charity:water 發掘問題後，隨即與當地非營利組織 JBF (Jal Baghirathi Foundation) 合作，開放居民共同參與水建設再造計畫。Tamaram 自願參與專案，結合其熟練的工匠技術，於短短 22 天內完成新型儲水槽。堅固的水泥材質，使水源不易流入土壤，且不受外物污染。有了穩定乾淨的供水後，Taramen 便能專注在工作，省下來的錢也可以有效地運用在家庭生活上。   通往改變的道路 當水源源不絕地從地底冒出，Sikedi 的村民們又唱又跳地歡呼了起來。這一刻他們等了好久好久。Sikedi 是東非馬拉威境內的小村落，距離最近的恩霍馬山城需約 30 分鐘的車程。長期下來因爲周遭溝壑深峻，限制了物資的進入，也使得村民們無法順利汲取乾淨的水資源。但振奮人心的是，當村民們得知 charity:water 將協助部落鑽井鑿水時，每戶家庭各派出一人組成自治團體，每日搬運石子與沙袋，填補窪陷，造橋鋪路。費時兩個月的工程，代表的不只是對水資源的殷切期盼，更刻劃出居民們對全新生活的想像。點燃的希望與動力，正是這場自發性運動的意義所指，精神所在。 「當鑽機與一輛輛工程卡車沿著鋪好的道路駛進村落時，小孩們一個個從山坡上跑了下來，簇擁歡迎，沿著隊伍手舞足蹈，好似年族盛典，喜悅之情溢於言表。」一位 charity:water 駐地記者回憶道。婦女們放下家務工作，不想錯過這個歷史性的時刻；全村的人幾乎都來了，看著長短不一的水管從卡車上卸下，有秩序地協助鑿井工程，靜靜地等待水源湧出。在這之前，很難想像婦女們一天需要花上好幾個小時到瀕臨乾涸的死水區汲水，甚至和牲畜共享細菌浮游的污染水源。對村民來說，鑿井建設不僅改善了民生生活，自治合作的團隊精神更得以在專案推動的過程中被激發出來。   遍地開花後的公民思考 從尼泊爾、孟加拉、衣索比亞到印度，伊日生活長期支持的水建設計畫於近年開花結果。今年春天，烏干達 Katakwi 和 Amuria 二地區的手壓井升級工程即將完工，從原鍍鋅材質更換成 PVC 塑膠管，移除老鏽部分，確保地下水穩定的輸出。除此之外，charity:water 也和當地合作夥伴 Welthungerhilife (WHH) 成立「水資源社團」和「水資源委員會」，強調村民共同參與的重要性，將工作職權下放，真正落實社區自治再造。為了普及安全取水與公衛知識，WHH 亦要求社團成員接受完整的衛生教育，教導如何維護水建設，以預防因水污染引起的疾病。 charity:water 全方位的水建設計畫，不只解決了由環境引起的水資源問題，更為間接影響的社區民生問題把關。這時我們不免思考，身在相對進步的國家，除了力行「節約用水」的民生政策外，是不是還有其他更具前瞻性的永續計畫值得我們嘗試呢？   伊日生活 × 慈善的水  自 2011 年開始，伊日生活與非營利組織「慈善的水 Charity:water」合作，計畫每年捐贈一口井，而每建置完一口井，慈善的水便會在 Google Earth 衛星標記定位，透過網路公開款項用途，並開放追蹤鑿井過程。 每一口井可提供約 200-300 個人日常生活所需用水，相當於一個村莊的人數，目前伊日生活已捐贈 9 口井在世界各地，尼泊爾、印度、烏干達、孟加拉、衣索比亞、尼泊爾等境內村莊，讓當地居民不用再長途跋涉去取水，而將寶貴的時間留在照顧家庭、農耕、上學等。有了乾淨的水資源，居民們將重拾基本的生存能力，逐漸擁有愈來愈好的生活環境。   請參考水井位置圖 ｜https://www.charitywater.org/our-projects/completed-projects#B52rJUjt 慈善的水 Charity:water｜www.charitywater.org   *影片由「慈善的水 Charity:water」提供

  • 全球水資源危機

    晨起，天空泛起魚肚白，台南官田阿婆十年如一日，從水井打水準備洗衣服；宜蘭深溝村農夫利用地下湧泉開始灌溉田間，花蓮太巴塱部落的阿美族人在溪邊捕撈魚蝦，從古至今，人們依賴著水，與水連結深厚，甚至敬奉水為神祇，造就此密不可分的關係，但是，現在我們還能指望供水能如空氣一樣，是理所當然的嗎？ 全球水資源危機 你可知道，如果將地球上所有的水收集起來，其中97%是海水，而2%凍結在兩極的冰層中，我們人類，以及許許多多的生物，只能依靠那僅剩的1%淡水才能生存。而這1%的水大部分埋藏在地底下，要取得，不僅困難，並且必須付出高昂代價。所以，自古以來，人們都臨河或湖泊而居，即使至今，世界上90%人口仍然居住在距離淡水源十公里以內範圍。20世紀以來，世界人口暴增，淡水消費量也增加了七倍之多，但全球氣候驟變，以及嚴重的水污染問題，導致降雨量減少，也使得過去人們藉雨水和融雪補充河流及湖泊的水源，如今已變得愈來愈不可靠。 現代化打造下的城市，自來水系統完備，人們只要打開水龍頭就能取得乾淨的用水，久而久之，已使得許多人對於水的認識，恐怕僅止於水龍頭；現在許多人早已遺忘，甚至完全不知沒有自來水的年代，井水、地下水所扮演文明興盛命脈的角色，各族群所爭搶的這珍貴資源，連石油、黃金都比不上，因為水無可替代。 沒有水，就沒有生命；人可以幾天不進食，但幾天不喝水，就會失去性命。但現今，全人類正面臨著有史以來最大的水資源危機，而更可怕的危機更在於，許多人無知地以為，只要打開水龍頭就會有水，以為水將源源不絕，永無耗竭的一天！重新正視水的價值、意識水資源的有限與危機，我們不能再等待。 嶄新的黑色水源 以色列位於歐亞大陸交界處，全國土地約70%為沙漠，天然降雨所產生的水源極有限，且用水需求不斷增加，導致以色列成為世界上嚴重缺水的國家之一。慶幸的是，以色列政府以積極且有效率的態度面對水資源問題，積極推動節水、造水、污水回收等政策，讓以色列成功擺脫水資源不足的困境，更可將多餘水源供應鄰近國家。 污水，向來被人們視為沒有價值的廢棄物，甚至是一種社會成本。目前全世界對於廢水的處理方式，大多未經蒐集和過濾，就直接排放到河流、湖泊和海域，發展中國家更有高達90%的廢水直接排放。包括我們生活所在的台灣，至今偷排重金屬廢水事件依然層出不窮，顯示人們對於污水處理的漠視。反觀以色列政府，將污水視為一種機會，並列為優先政策，建造了一套利用污水的回收系統，將全國超過85%的回收廢水再處理成為農業灌溉及增加河川流量使用，不僅創造了一種全新水源，並開啟了水利技術輸出龐大的商機，這在未來水資源短缺時，必將形成一種新趨勢，值得世界各國借鏡。 水留下的足跡 餐桌上的食物、身體穿著的衣物、手中使用的電子產品……日常生活所需的一切，在製造過程中，無一不需要用到水。例如早上的一杯咖啡，需要耗費兩百公升的水來種植所需的咖啡豆；三明治那兩片吐司需要一百公升水來種植小麥；一公斤牛肉則需要高達一萬五千公升的水——這些隱藏在商品背後的「水足跡」（water footprint），2003年由荷蘭學者所提出，是一種連結人類消費與淡水消耗量的方法，以麵包來說，從種植、製作、包裝、運輸……所有流程中的用水量加總起來，就是所謂的水足跡。隨著經濟成長，許多國家的飲食習慣愈來愈多由澱粉類轉為更耗水的肉類，也讓世界上每個人平均分配到的水量將會愈來愈少。 因此，在德國，素食變成一種環保趨勢。2016年的一項研究顯示，估計德國18到79歲的人之中，有4.3%是素食者，其中18到29歲的人占比最多，相較之下，多吃蔬食除了能夠減少碳排放，更是一種節約用水，且更能拯救現有水資源的簡單方式。 伊日美學生活基金會 ╳ 慈善的水 自2011年開始，伊日生活與非營利組織「慈善的水 Charity:water」合作，計畫每年捐贈一口井，而每建置完一口井，慈善的水便會在Google Earth衛星標記定位，透過網路公開款項用途，並開放追蹤鑿井過程。 每一口井可提供約200-300個人日常生活所需用水，相當於一個村莊的人數，目前伊日生活已捐贈 8 口井在世界各地，尼泊爾、印度、烏干達、孟加拉、衣索比亞、尼泊爾等境內村莊，讓當地居民不用再長途跋涉去取水，而將寶貴的時間留在照顧家庭、農耕、上學等。有了乾淨的水資源，居民們將重拾基本的生存能力，逐漸擁有愈來愈好的生活環境。 慈善的水 Charity:water｜www.charitywater.org

  • 遇見馬拉威最幸福的母親

      你，幸福嗎？對你來說，幸福的定義是什麼？在東非馬拉威境內的小小村落，婦女們每天浪費寶貴的時間徒步行走和收集髒水，只是為了滿足生活中最基本的需求。而今天，能看到偏鄉居民獲得潔淨水的最酷的部分之一，就是聽聽這些夢想是如何啟發她們對全新生活的想像、擁有更多時間和更好的健康是如何為家庭（尤其是孩子）帶來新的機會。      伊日生活 x 慈善的水 x 322 世界水日 穆里塔尼‧耶薩亞（ Mulitani Yesaya），42 歲，有六個孩子，是第一個到達斯凱迪村落（Sikedi Village）的人。在她 42 年的人生中，從未聽聞過 Sikedi 以外的河流。儘管社區的所有 195 名成員都在鑿井處那裡，熱情地向我們致意（慈善的水 charity: water 團隊），但 Mulitani 卻與眾不同 —— 正是因為她的笑容。起初，我們不知道她的處境或故事，也無從理解是什麼激發了她的幸福感。但從團隊成員彼此臉上洋溢的笑容中得知，她的喜悅具有無比感染力，沒錯！       始於一切的微笑 對於 Mulitani 來說，每天看起來都是一樣的：早起醒來將收集到的水用來洗澡和做飯給孩子、送他們去學校，然後收集更多的水以期待孩子們平安返回。那是一個無止盡的循環周期：水，孩子，水，務農，水，家畜，水，洗衣服，水，晚餐，水，就寢 …… 對她的家人來說，水永遠都不夠。細數取水的頻率，從一天的開始到結束，Mulitani 到河邊取水的那條漫長步行路程不少於七次，沿途寂靜到要聽到任何人的聲音都很難 —— 沒有任何人（女人）應該花費大量的時間和精力，來滿足生活中最基本的需求之一。但是我們不禁要問的問題是，Mulitani 為何如此快樂？幾乎所有時間都花在徒步行走和收集髒水上，家庭經濟、孩童教育、腹瀉與疾病的隱憂，還有很多其他責任該如何面對？然而，從她那裡 …… 除了喜悅。   她的回答讓我們驚訝 Mulitani 解釋說，用她們的語言，「Mulitani」的意思是「你會怎麼做？」 這就是她努力生活的靈感 ——  無論事情變得多麼困難，令人沮喪或痛苦，她每天都會選擇喚醒自己，問道：「我會怎麼做？」她名字的含義徹底地改變了她的人生觀 ——  儘管許多村民必須因為髒水而步行數小時，但他們可能會問「為什麼要幸福？」Mulitani 從容應答：「為什麼還要其他東西？」   改變一切的道路 有一天， Mulitani 聽說有一個鑽井平台正計畫在他們的村莊附近建造水井，但很顯然這項美意無法到達他們的村莊，因為深壑把他們與世界其他地方隔開了，為了獲得乾淨的水，他們知道必須另闢新路。因此，村裡的每個家庭各派出一名成員協助鋪路工程，開始徒手搬運沙石、填補窪陷 ……。歷時兩個月的時間，終於填滿眼前這個巨大坑洞，鋪出一條足以改變一切的道路。   鑽機全天候不間斷的工作 當巨型深井探測泵浦最終到達蓄水層時，清澈沁涼的水瞬間奔向湛藍天空，Sikedi 村裡的每個人無不激動尖叫、忘聲歡呼，並開始唱著象徵祈福的盛典之歌 —— 就像我們初次抵達時一樣。   你會怎麼做？ 看起來，Mulitani 似乎最是幸福。因此，我們再次向她提出了一個問題：「現在妳有了乾淨的水，妳將如何處理？」Mulitani 藏不住聲線中高昂的情緒起伏，說道：「噢！我會好好照顧它，就像照顧一個新生嬰兒一樣。」   可利用衛星GPS定位查詢「伊日生活 鑿井計畫」進度。 請至  ➤  慈善的水 (Charity：Water)  網站搜尋【YIRI TAIWAN】    圖/文 慈善的水 提供