香氣是有畫面的,用植物特有的氣味,勾勒出這座島嶼曾讓你感動難以忘懷的記憶;香氣是種語言,能牽引出許多人內心深處的共鳴與感動;香氣是段記憶, 能帶你找回很久以前忘記的重要事情...
伊聖詩「尋找台灣新味道 調香比賽」從2007年開始,不斷的追尋氣味的靈敏觸角,打開記憶的大門,帶領著你我重返往日的美好時光,也試圖拼湊出一塊完全屬於台灣在地風味的氣味地圖。不僅能讓我們更認識自己,也能讓生活更加美好,讓周遭的一切人事物一起向上提升。
每年度的調香比賽,伊聖詩將邀請台灣各種不同藝術領域的知名人士,與我們一同進行評選的過程,遴選出十名入圍者,再將入圍作品送至加拿大伊聖詩,委請伊聖詩總裁Jacqui MacNeill評選出總冠軍,其作品將全球發行,並於瓶身標示調香者姓名。
2007年第一屆調香比賽「島嶼映像」
得獎者:王朱卿《雨過天晴》
我們試圖以氣味,為台灣這個島域留下紀錄,冠軍作品《雨過天晴》的誕生,讓我們驚豔薄荷與玫瑰的清麗組合,正是台灣雨後太陽初露的味道。再以有地母之稱的廣藿香,融合氣息清亮的甜橙,藉以使煩躁的心情都能一掃而光。
評審│王治平/音樂製作人、何戎/前主播、主持人、陳雅琳/三立新聞部總編輯、蔡逸君/文字創作者、謝小曼/美學生活家、魏瑛娟/劇場導演
2008年第二屆調香比賽「夢想台灣」
得獎者:周楠心《蓄勢待發》
我們在上百瓶作品中,企圖尋找具有國際視野的台灣新味道,冠軍作品《蓄勢待發》中的檸檬與雪松,是對台灣願景想像的氣味,彷彿為生活注入一股新的力量,在鼻翼間的一抹香氣背後,喚起人們對台灣島嶼的願景。
評審│鄭建國/知名造型師、陳珊妮/知名女歌手、姚元浩/藝人、蘇顯達/音樂家、陳宏一/影像導演、歐子豪/專業料理人
2009年第三屆調香比賽「愛的故事」
得獎者:鄭朝方《髻鬃花香》
「愛」有很多可能,是人、事、物,是以氣味揉合出對這塊島嶼的情感,第三屆調香比賽,找尋我們共同的氣味情感圖騰。冠軍作品《髻鬃花香》以甜橙與印度茉莉,呈現客家婦女犧牲奉獻的精神。
評審│蔡詩萍/知名作家兼媒體人、郝廣才/文化人、葉怡蘭/美食家、黃國倫/音樂人、女王/知名兩性作家、李偉文/環保作家
2011年第四屆調香比賽「記憶拼圖」
得獎者:潘昌吉《甜蜜時光》
陳建年的台東海洋、紀曉君花博開幕震撼的神話、南投集集的小火車、陽明山的花季、九份老街的緩慢、太麻里的第一道曙光,我們希望用植物特有的氣味,勾勒出這座島嶼曾讓你感動難以忘懷的記憶,冠軍作品《甜蜜時光》以夏威夷茉莉與甜橙捕捉嚮往的生活氣習。
評審│安郁茜/女建築師、張小虹/台大教授、劉克襄/作家、劉梓潔/導演、馮宇/設計師、Joanna/知名主廚
2012年第五屆調香比賽「氣味詩」
得獎者:張文淑《琥珀時光》
當氣味與詩交織情感時,記憶化為雋永。葉慈的酒歌裡有伊聖詩「戀戀情深」的玫瑰氣息,以及那些道不出的濃郁情感。氣味,捕捉畫面、情感、故事和那些無法言喻的一切。冠軍作品《琥珀時光》以歐洲赤松及乳香象徵內斂深刻的愛情印記。
評審│楊雅喆/導演、駱以軍/作家、王嘉平/美食家、孫家璁/媒體人、簡銘甫/美學生活家、林黛羚/綠建築作家
2013年第六屆調香比賽「旅行香」
得獎者:王菀婕《鐵馬人生》
旅行歸來,飽滿的記憶行囊裡,除了照片、紀念品,氣味,隱而不見,卻常是最終的記憶與想念;三義五月飛雪般的淡淡桐花香、大甲虔誠信仰的裊裊沉香、花東縱谷豔陽下隨風飄溢的稻香……台灣,你我生活所在的這座小島,大鄉小鎮各有風情,也飄散著獨特的氣味。冠軍作品《鐵馬人生》以沒藥及冷杉述說著被遺忘的鐵道歲月故事。
評審│林庭妃/薰衣草森林創辦人、王嘉明/劇場導演、連奕琦/電影導演、蔡麗玲(小二)/知名策展人、竇騰璜+張李玉菁/服裝設計師
2014年第七屆調香比賽「arTaiwan」
得獎者:楊淑能《靈魂的重量》
超越時空,進入藝術品的心靈視界;伊聖詩希望能為台灣各種類型的藝術作品,不論是視覺藝術、電影創作、音樂作品或表演藝術,只要源於台灣,就是我們想要尋找的氣味。冠軍作品《靈魂的重量》以絲柏、安息香描繪生命裡的吉光片羽。
評審│侯季然/電影導演、李取中/大誌雜誌 總編輯、阿達/農村武裝青年團長、謝元在/怡香茶園 負責人、蘇至弘/水木書苑 負責人 、Baboo/劇場導演
2015年第八屆調香比賽「A Better You」
得獎者:沈佩璇《心靈鑰匙》
由每個人的內心出發,透過伊聖詩年度十二的充滿能量的主題牽引,Hope(擁抱希望,重新開始)、Dream(學習是夢想的開始)、Creative(換個腦袋、換個人生)…,以「更好的你」為靈感發想,調創屬於自己、也屬於台灣的氣味。冠軍作品《心靈鑰匙》激勵人心的山雞椒、平靜安定的雪松,指引封閉的靈魂跨越轉換,使你終能擺脫灰暗,將心門打開。
評審│蕭有志/建築暨藝術家、杜政哲/編劇暨導演、陳雲/台灣新銳藝術家、李惠貞/Shopping Design總編輯
2016年第九屆調香比賽「給:親愛的你」
得獎者:譚正傑《爸爸親像山》
給親愛的你,或許習慣了,或許總有你無限的包容,常讓我忘記也忽略了最珍貴、最值得珍愛的,原來時時刻刻就在我身邊,在我困頓無助的時刻,給我最大的擁抱與支持,此刻,我要以最大的喜悅,許下最美好的祝禱,因為你永遠在我心中;給親愛的你,我生命中最重要的你!冠軍作品《爸爸親像山》像安息香勇敢捍衛的守護、像岩蘭草牢牢站穩給我依靠──獻給親愛的你。
評審│林義傑/超級馬拉松運動員、李霽/植物空間設計師、林羽婕/藝高文創總經理、賴威宇/藝術家
2017年第十屆調香比賽「氣味島」
氣味,牽動一切情緒、欲望與想像,收藏一切美好與遺忘。走過十年,我們共同生活所在的這座島嶼,幾經食安、太陽花、政權更迭、景氣搖擺的風波動盪……但無論如何,對這座島的愛與希望,我們從來不曾,也不會改變。
第十屆調香比賽,以「氣味島」為主題,邀請你再度以氣味,跟我們一起構築這座小而豐富的美麗島嶼,最繽紛的第五感官奇幻地圖。