Loading

 

泡茶前,習慣準備一只小花器,走到陽台上,剪幾朵正綻放中的花,或者裁幾片蕨類的葉子,插成小小的風景,放到餐桌或茶桌上。

今年清明前,熟識的坪林做茶師傅,在茶季真正來臨之前,試做了一小批包種茶。一泡下去,飄著很清澈、很優雅的白花清香,太迷人了。

前幾天,陽台上開起了幾種不同的白花,馬上讓人聯想起初春的那一泡包種茶,忍不住開了少已經習慣了自己一個人喝茶時,無論是輕鬆地用濾壓壺泡幾杯生活茶,或者是用紫砂壺專心泡數幾包清明前包種茶來泡。杯子裡,難忘的白花重新綻放,香、色怡人。

出茶韻,都想讓自己安安靜靜的沈浸在寧靜的氣氛中,哪怕只是十幾分鐘也好。

不知道從哪一年開始,泡茶前,習慣準備一只小花器,走到陽台上,剪幾朵正綻放中的花,或者裁幾片蕨類的葉子,插成小小的風景,放到餐桌或茶桌上。就是因為這段短短的過程,總是能很快地讓人沈靜下來,緩慢下來,不知不覺有了插花配茶的習慣。

陽台上,四季經常都開得漂亮的植物,有玉葉金花和九重葛。嫩白的九重葛,有時得到的陽光夠,尖端會轉為桃紅。早上澆水時看到它桃紅得可愛,忍不住剪下來,同時快手泡了氣氛相襯的東方美人,就能夠享受一個甜美而香的早晨。有時想要好好品嚐鳳凰單欉,它那奔放而馥郁的香,有一旁茂盛飛揚的玉葉金花相襯,更令人印象深刻了。

已經入夏了。這種豔陽天,準備一只清透的小玻璃瓶,在陽台上,無論蒐集綠油油的蕨葉,或者插上細細碎碎的小白花,都讓眼睛清涼許多。有這樣一小瓶花,配上一杯簡單冷泡的包種茶,甚至是熱熱的泡一茶碗的高山烏龍茶,心裡都寧靜祥和多了。

到了冬天時,就用外形肥肥厚厚,看起來老實可愛的小陶瓶,插幾枝帶有姿態的枝條。再喝上熱熱的一碗茶,眼神隨著枝條飄揚向上,那麼鈍鈍呆呆、提不起勁來的心情,就變得清朗而有精神多了。

從此之後,不只是喝茶時想要擺放一瓶小花在案前,有時候賞花時,也會好想喝一杯茶呢。

  • TEXT & PHOTO│盧怡安