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  • 巴黎美學漫步 - 1

    每每到了歐洲,除了想到法國著名品牌服飾外,還有熱門觀光名勝,像是:羅浮宮、巴黎聖母院、艾菲爾鐵塔等家喻戶曉的指標性景點外,這次,二訪巴黎的我,想帶著大家漫步在巴黎的大街小巷,找尋令人驚喜且私房的地點,感受這城市的日常生活之美。來!跟著我一起這趟巴黎的美學散步吧! Deyrolle巴黎百年魔幻標本屋聖日爾曼大道交匯的巴克街,是典型的老巴黎街區,時髦的精品服裝店、藝術畫廊、花店、高級甜品店、咖啡館、和書局林立,充滿了巴黎中產階級優雅閒散的人文氛圍。位於巴克街46號的Deyrolle,是巴黎現存歷史最悠久的動物標本剝製博物館,由Jean-Baptiste Deyrolle先生於1831年創立。如今若想欣賞到珍稀動物的標本,巴黎當地人必定會向你推薦Deyrolle。 推開大門,一樓迎面而來的是挑高且深紅色木造空間,看不出是標本店的樣貌,反倒看到各個排列整齊、精緻華麗的高級園藝用品。原來,這是由Louis Albert de Broglie創立的「王子園藝師」品牌的園藝用品;再沿著古老的木製旋轉樓梯拾階而上,到了二樓,自己已興奮得不能自已,多魔幻的一個空間,水晶古典吊燈下,一群大型動物像是犀牛、斑馬等,彷彿身處博物館驚魂記裡的場景,各個動物活靈活現。而這層樓主要存放了大部分動物剝製標本藏品,共四個展廳,收集了來自世界各地的動物剝製標本:溫順的長頸鹿、罕見植物、製作精巧的鳥類標本、蝙蝠的骨骼、來自世界各地的昆蟲、翅膀豔麗的蝴蝶標本等等,猶如一座裝滿各種奇珍異寶的珍奇屋。奇珍異獸無聲的共處一室,實在令人嘆為觀止!在這裡,古今時空彼此交疊,但時間的流動卻是靜止的。     Repare Service娃娃修復店記得有天傍晚,伊家人肚子餓著,想走去第十一區吃著名的越南河粉,走著走著,發現一間很特別的店,我們便駐足在擺滿了盡是娃娃頭與四肢的玻璃櫥窗前,仔細一看,甚至還有許多玻璃眼珠擺放在盒子裡,好似一間外科手術診所。後來才知道,這是一間娃娃修復店,而且這間店的「主治醫生」:亨利‧洛奈(Henri Launay)已經九十歲了!亨利先生是一位狂熱的娃娃修復師,也是一位收藏娃娃的愛好者。這間「診所」從1964年開始營業,是巴黎唯一一間的娃娃修復店。他經手過的娃娃莫約有三萬多個,雖然年事已高,但仍然沿襲著他細緻、嚴謹工整的手藝與老道的經驗,為來店裡修復的客人,將他們的玩偶修復並重現剛買來時的可愛模樣。他發現,來他店裡的幾乎都是成人,而不是小孩。因為現在受孩子們歡迎的玩具有許多機密的電子機械,這不是他拿手的,也沒辦法為他們修復。但這些來修復娃娃的大人們,幾乎都是他們的童年回憶,會來修復,是想傳遞給他們的小孩,對於他們是有著滿重要的意義與情感價值。他認為,他的使命,就是幫他們找回當初的那分美好回憶,而在幫客戶修復玩偶時得到的故事,這都是他近六十年的無價珍寶。    
  • 巴黎美學漫步 - 2

    每每到了歐洲,除了想到法國著名品牌服飾外,還有熱門觀光名勝,像是:羅浮宮、巴黎聖母院、艾菲爾鐵塔等家喻戶曉的指標性景點外,這次,二訪巴黎的我,想帶著大家漫步在巴黎的大街小巷,找尋令人驚喜且私房的地點,感受這城市的日常生活之美。來!跟著我一起這趟巴黎的美學散步吧! 感受季節和人情流動─紅孩兒遮頂市集在巴黎第三區的「紅孩兒遮頂市集(Marche couvert des Enfants Rouges)」,有四百年歷史,是全巴黎最古老的遮頂市集,更是極具人文特色的地方。在1534年,此地為一所頗具規模的孤兒院,當時收容的孤兒都穿著紅色制服,為了紀念而取其名「紅孩兒」。市場則建於1615年,1914年列入法國歷史性建築,1982年更晉升為歷史古蹟。在法國,古蹟不會拆除,也不會「文創化」,只能變成咖啡店,失去它原本存在的功能。傳統市場是法國文化的一部分,菜市場就應該這麼熱鬧,尤其假日更是人潮絡繹不絕!最喜歡到歐洲市場,除了許多美味食材外,即使是生鮮攤位,都維持得乾淨整潔且無腥臭味,讓家裡沒廚房的人都垂涎地想買回家下廚了呢!而美食部分,紅孩兒絕對是巴黎公認為美食最多且最密集的市集!舉凡義大利菜、日式家庭菜、黎巴嫩菜、北非塔京(Tarjin)燉鍋菜,有著琳瑯滿目的生鮮海產、繽紛蔬果、人氣十足的手做三明治與大排長龍的超人氣手工漢堡……超多超棒小吃攤不勝枚舉。每每到歐洲,即使行程滿檔,一定會找一天去趟當地的傳統市集,因為它是一個感受季節和人情流動的地方,也是市集最迷人之處。     Le Comptoir General複合概念店走進位處聖馬丁運河旁極度不起眼的綠葉小巷裡,完全沒有任何的招牌和指示,鑽進去後才會讓人發現別有洞天,這裡就是Comptoir General複合概念店。原來一開始是透過攝影、藝術、音樂,甚至研討會的場地出借,才開始發展成今日的樣貌。於一般的訪客來說,這裡白天是咖啡廳,夜晚則搖身一變成為酒吧。儘管中午前就對外營業,Comptoir General最熱鬧的時段還是下班後,甚至不少當地友人都知道這個極為隱密的秘密基地。 我們到訪正好是下午時段,陽光透過天窗灑落在剛送來的咖啡上,環顧周遭巧妙的空間陳設,讓人十分放鬆;往裡面走去,發現裡頭有Le Petit Noir Cafe咖啡廳、以波利尼西亞神祇命名的Le Tiki Bar酒吧;通過藏在吧台後面樓梯爬上閣樓,這邊是僅開放到晚間七點的「黑市Marche Noir / Black Market」,販售的是二手衣飾,再往深處窺探,有一個佈置成理髮店的小空間Ici Bon Coiffeur,販售著古董旅行刷具;還有一個最吸引我的一個區域叫做The Little Shop of Horrors,是植物學家Sylvie Da Costa經營的小小植物園,有別於歐洲精緻的花卉園藝,這裡的植物充滿張揚的野性,從老舊的木頭地板裡鑽出來和仙人掌們蓬勃盎然著整個空間。 而在Comptoir General裡有一區是Centre of Lost Properties Project,將四處收集來的雜貨,經過修繕整理後挑選出的回收商品,整頓聚集放在一樓舞廳旁的角落可供大家來尋寶。最後,走出Comptoir General大門,往右轉還有一個供餐的小空間Le Snack Local,提供些簡單輕食、飲料或調酒。除了咖啡和酒吧及二手販賣之外,Comptoir General還會不定期的供外做場地租借,甚至舉行各式講座和活動。以非商業化經營模式推廣「Ghetto」街頭文化,這正是創辦人Etienne Tron和Aurelien Laffon最大的初衷。 下回來到聖馬丁運河漫步時,不妨「刻意」的偶遇這個神秘且令人著迷的魔力空間,來趟驚奇的時光之旅。